Komentarze otrzymane przez użytkownika mariateresa

makusia (2008-06-15 12:31)

rewalacja !!! pysznosci , dziękuję za przepis :))

mariateresa (2008-06-15 12:21)

Dziękuję Jasiu za zaufanie do przepisu  i  bardzo się cieszę,  że Cię nie zawiódł.    Różnie to bywa z tymi mięsiwami -  chyba zależy od  " wieku "  świniaczka -  bo od czego by ?   Nie tak dawno trafila mi się karkówka.....już myślałam że nie zmięknie - i obiad będzie na kolację.     Miłej niedzieli,  -   Pozdrawiam serdecznie !!!!

jasia (2008-06-15 11:57)

Tak jak w nazwie, boczek po prostu świetny. U mnie jak u pysi_1, niestety po godzinie boczek był jeszcze twardawy. Następne pół godziny załatwiło sprawę. Dzięki za fajny przepis

mariateresa (2008-06-14 10:51)

Basiu  ,   centymetr w prawo -  centymetr w lewo   -  mamy takie same garnki.   A co do żołądków -  jadłam też jako  " drugie danie "  -  w białym sosie potrawkowym do młodych ziemniaków.    Grzieś tu jest przepis -  na flaczki z żołądków.      A kapusta do rosołu -  chyba w gazecie czytałam  ( nie raz ! )  " dodać ćwiartkę włoskiej kapusty "  i moja znajoma  - w Polsce  -  też dodaje.  Pozdrawiam !!!!

mariateresa (2008-06-14 10:41)

      Elizabeth -  znalazłam zdęcia które kiedyś wstawiłam dla  Niebieskiej - Różyczki.   Te galarciki też są z rosołu -  lewy z żołądków a prawy z mięsa  .

basia19 (2008-06-14 10:37)

A co do żołądków to są bardzo smaczne pokrojone na drobniutko i dodane na talerz razem z marchewką też pokrojoną i swojskim makaronem oraz z natką pietruszki (oczywiście wszystko prócz natki pietruszki ugotowane)

basia19 (2008-06-14 10:34)

mój garnek bez dziur ma 19 cm, z dziurami 17 cm wysokości, a średnica 26 cm. A jeżeli chodzi o rosół to przyznam się, że jeszcze nie słyszałam żeby ktoś do rosołu dodawał kapustę, ale to chyba zależy od regionu, ja mieszkam na śląsku i nikt z moich znajomych kapusty nie dodaje do rosołu, pozdrawiam.

mariateresa (2008-06-14 10:08)

Hechler Elisabeth (2008-06-14 09:27)

Chce jutro ugotowac rosol wedlug Twojego przepisu. Interesuje mnie co pozniej robisz z zoladkami. Tutaj mozna kupic swieze lub mrozone. Moja babunia gotowala podobny tyle tylko, ze bez zoladkow. Mieso plukala rowniez. Ja ostatnio wcale nie gotowalam rosolu.
Kiedy zobaczylam przepis dostalam takiego apetytu ze hej. Pozdrawiam

kaja38 (2008-06-14 04:34)

mariateresa (2008-06-13 22:53)

Basiu     - już pokazała się druga strona komentarzy,    zobacz -  odpowiedź dla Ciebie jest na poprzedniej.   Pozdrawiam !!!

mariateresa (2008-06-13 22:50)

  to jest ta druga wkładka Basiu -  typowo do pary, 5 cm. głęboka.  Przez 2 lata używałam jej raz.....wiem że gotowanie na parze jest zdrowe -  no ale nie przepadam. 

mariateresa (2008-06-13 22:27)

Basiu,  teraz sprawdziłam -   garnek jest spory -  tak 3 cm. do  krawędzi,   - weszlo 5,5 litra wody.    Zmierzyłam wysokość wkładki  i wyszło,  że dno wkładki jest 4 cm.  nad dnem garnka.  Jak widzisz na zdjęciu  ( pod cebulą )  rosołu jest prawie pełno.   Ale na przedostatnim zdjęciu -  po wyjęciu zawartości -  samego rosołu  jest połowa garnka.  Fakt - przez 2 godziny trochę  wyparowało...     U mnie pisało,  że jest to garnek do gotowania na parze -  bo jest jeszcze jedna wkładka w komplecie.  Zajżyj proszę za godzinkę, -  wstawię zdjęcie.   Niezbyt często, -  ale używam go. 
Masz rację -  wczoraj wieczorem przeglądałam rosoły -  czy takiego samego przepisu już nie było -  i patrząc na te apetyczne zdjecia,  też mi  " udzieliło się "  i o północy dostałam apetytu..... 

basia19 (2008-06-13 21:11)

Aż dostałam smaku na taki rosołek ze swojskim makaronem.

basia19 (2008-06-13 21:09)

mariateresa, ja mam taki garnek i właściwie prawie go nie używam, bo jest dość duży. Pisało na nim, że to garnek do gotowania makaronu, ale żeby w nim ugotować makaron, to musi być prawie cały zapełniony wodą (tak, że mi aż chlapie na piec). Od teraz spróbuję go wykorzystać jak piszesz do rosołu. Jedna rzecz którą używam, to wkładka do gotowania na parze. Nie wiem jaki jest duży Twój garnek, mój jest dość głęboki, pozdrawiam.