Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika niebieska-różyczka

Komentarze otrzymane przez użytkownika niebieska-różyczka

niebieska-różyczka
Fot. niebieska-różyczka, Chińszczyzna bardzo smaczna i szybka z grzybami wg Różyczki.
Chińszczyzna bardzo smaczna i szybka z grzybami wg Różyczki.
24.1k
162
12
niebieska-różyczka
kokliko

(2009-09-29 01:20)

Spajderman, to wszak nie wina Rozyczki, ze w Polsce pokutuje przekonanie, ze wszystko co w miare pociete z dodatkiem sosu sojowego staje sie "chinszczyzna".
To troche jakby Chinczyk wymieszal nasze pierogi z bigosem, dodal do tego pare malosolnych , zaprawil dzemem zurawinowym i nazwal to "polszczyzna".
Kuchnia chinska, jedna z najbogatszych na swiecie ma tyle wizerunkow ile regionow, niemniej zageszcza sie sosy wlasnie maka kartoflana (kuchnia kantonska).
Makarony wielojajeczne raczej nie wchodza w gre, czyli takie wloskie wielojajeczne kolanka odpadaja, podgrzybki rowniez. Tak jak w polskim bigosie odpadna grzybki shitake.
Chinczycy nie dusza warzyw nigdy! Sparzaja na sicie goraca woda i natychmiast do woka.
A w woku nie dluzej jak trzy minuty.
Czarny pieprz jako taki jest prawie nie uzywany w kuchni chinskiej, pieprz syczuanski tak, rozne odmiany ostrych papryczek, pieprz zielony w ogromnych ilosciach, ale na stole chinskim nie uswiadczysz mlynka z czarnym pieprzem.
Ale skad Niebieska Rozyczka ma wiedziec, ze to wszystko co okresla sie w Polsce jako "chinszczyzna" jest niesprecyzowanym pojeciem o calkiem roznych kuchniach (tajska, wietnamska i wlasnie chinska). A kazde danie ma swoja nazwe i swoj wlasciwy smak.
Ja osobiscie dalabym po nosie producentowi "chinskiej mrozonki" w ktorej znalazl sie nawet kalafior!
A Rozyczce zycze dalszego eksperymentowania i odkrywania nowych smakow.
Trzymaj sie Rozyczko, nie odrzucaj nieznanego, jak juz poznasz calkiem nowe, to latwo bedzie Ci polaczyc tradycje z nowoscia i tworzyc nastepne fusion, tak modne ostatnio (i slusznie) w kulinarnych zmaganiach.
Serdecznie Cie pozdrawiam.

spajdermen

(2009-09-28 22:43)

Makaron dowolny w chińszczyźnie no ciekawe a może inna nazwa
jesli dodaje się sos sojowy i rozrabia się do tego mąkę ziemniaczaną czy to zaraz musi być chiń szczyzna,
pozdrawiam
 

Fot. niebieska-różyczka, Zupa fasolowa z łazankami wg babci Różyczki
Zupa fasolowa z łazankami wg babci Różyczki
21.1k
260
26
niebieska-różyczka
niebieska-różyczka

(2009-09-28 21:42)

Aerinko z łazankami ma trochę inny smak jest bardziej zawiesista,ale bez też jest pyszna,dzisiaj mieliśmy na obiad  własnie bez łazanek:)zostało jeszcze na jutro.

Aerinka

(2009-09-28 21:03)

Różyczko, czy podawałąś tę zupę bez łazanek? Nie straci na walorach smakowych?

Fot. niebieska-różyczka, Zupa ogórkowa inaczej wg Różyczki
Zupa ogórkowa inaczej wg Różyczki
40.1k
445
48
niebieska-różyczka
asiamichalik

(2009-09-28 14:15)

zupka przepyszna, zrobiłam na kostkach bulionowych, czyli bez mięska, ale i tak smakuje mi bardzo. Do tej pory jadałam ogórkową z makaronem (tak gotowała mama), ale ta wersja jest bardziej syta i będzie często gościć na naszym stole:) dziękuje za przepis

Fot. niebieska-różyczka, Boczek duszony wg taty Różyczki
Boczek duszony wg taty Różyczki
17.1k
119
8
niebieska-różyczka
onlyred

(2009-09-28 11:26)

Boczek pyszniutki. Podam go na dzisiejszy obiad z kluskami śląskimi i sałatą ze śmietaną. Normalnie palce lizać. Będzie często gościł na moim stole. Ukłony dla taty. Dziękuję i pozdrawiam.

Fot. niebieska-różyczka, Rosół z kaczki barbie wg Różyczki
Rosół z kaczki barbie wg Różyczki
16.4k
22
23
niebieska-różyczka
Calusek

(2009-09-26 23:04)

Rosol z kaczki......jeszcze nie jadlam ale napewno wyprubuje. Przepis laduje w ulubionych

Fot. niebieska-różyczka, Ciasto ślimaczek
Ciasto ślimaczek
9.9k
101
1
niebieska-różyczka
kiki1101

(2009-09-26 21:09)

ale sliczne to ciasto, na pewno tez bardzo smaczne :)

Fot. niebieska-różyczka, Barszcz czerwony wiejski wg babci Różyczki
Barszcz czerwony wiejski wg babci Różyczki
289k
1k
105
niebieska-różyczka
niebieska-różyczka

(2009-09-26 16:40)

Myślę że to wina buraków:)mój barszczyk zawsze czuć burakami,ma piękny kolor,używamy zawsze bardzo krwistych buraków,odmiana nazywa się Czerwona kula.Odkąd pamiętam, zawsze babcia taką sieje na działce,są bardzo ciemne.
Z 1,5 kg buraków barszczyk powinien być esencjonalny.
Surówka z tej odmiany buraków,nie wymaga dodawania cukru ,są bardzo słodkie same w sobie:)

onlyred

(2009-09-26 15:31)

Zaserwowałam dzisiaj ten barszczyk na obiad i miałam mały kłopot, bo nie bardzo czuć w nim było buraki. Dopiero po dodaniu buraczków w proszku zupa nabrała smaku prawdziwego barszczyku. Ale wszystkim smakowało. Dzięki za przepis. Pozdrawiam.

Fot. niebieska-różyczka, Kluski z kaszy manny do rosołu wspaniałe Różyczki
Kluski z kaszy manny do rosołu wspaniałe Różyczki
52.8k
568
43
niebieska-różyczka
wiola11

(2009-09-24 15:15)

dla mnie kluseczki troche kwasne.

Fot. niebieska-różyczka, Szybki deser kawowo-orzechowy wg Różyczki
Szybki deser kawowo-orzechowy wg Różyczki
7.5k
67
4
niebieska-różyczka
skopolendra

(2009-09-24 09:10)

To prawda.Ja tez lubie rozne ciekawe polaczenia.Kierdys do glowy by mi nie przyszlo laczenie miesa z czekolada a teraz owszem.Nie omieszkam sprobowac i dam znac jak smakowal:)

Mama Rozyczki

(2009-09-24 09:06)

No i tu się mylisz skopolendro,jak rozyczka robila ten deser,tez mialam pewne obiekcje:) ale po sprobowaniu go uwazam ze miala racje dajac ananasa.Deser wyszedl bardzo dobry,delikatny,
pachnacy kawa.Zachecam zrobic i ocenic,faktem jest ze w ciagu godziny juz go nie bylo.
Ludzie lacza rozne skladniki,np w salatkach i  musze powiedziec ze...........calkiem niezle smakuja.

skopolendra

(2009-09-24 08:13)

Przepis bardzo fajny aczkolwiek wydaje mi sie ze ananas i galaretka pomaranczowa pasuja do kawy i orzechow jak piesc do nosa:(.Jest to jednak moja subiektywna opinia.Reszta bardzo mi sie podoba.Pozdrawiam mloda utalentowana autorke:)

sonieczka

(2009-09-24 07:26)

Spodobało mi się ten przepis, warto go zapamietać i zrobić, szybkie i smaczne

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 83
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 65
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij