Komentarze otrzymane przez użytkownika jaska2503

jacek.miar (2009-06-16 15:49)

właśnie takie zrobiłam, ale w/g przepisu zalałam do pełna słoiki, czy tak może być?

jaska2503 (2009-06-15 15:28)

Zacierkę robię "na oko",ale mniej więcej z 1 szkl mąki ,1 jajka i ciut wody,aby dało się zagnieść.Gotujemy zacierkę oddzielnie więc jeśli uznamy że będzie zbyt dużo do nie musimy dodawać wszystkiego do bogracza.A co do forszmarka to nazwa mi zanosi kuchnią kresową,którą znam i lubię.Bogracz to raczej kuchnia węgierska,a w moim wykonaniu coś pośredniego między sosem a zupą(stroganof).POLECAM!!!!

rdzina (2009-06-14 19:50)

Ile tej zacierki garść?na taką ilość czy więcej rozumiem że ta zacierka zamiast zasmażki lub czegoś do zagęszczania chętnie zrobię ale zmniejsze ilośc bo przepis chyba na kilka osób ,a nas tylko troje .Podobny przepis tylko z ogórkami kiszonymi i bez papryki i klusek w moich stronach nosi nazwę Forszmak

jaska2503 (2009-06-10 14:53)

nie wiem czy z mleka ze sklepu da się wyprodukować taki serek......ale może z 2 litrów mleka (niewielka strata)spróbuj i daj znać

jaska2503 (2009-06-10 14:49)

Ja dostałam od znajomej i radzę to samo zrobić-popytać może ktoś piecze-niekoniecznie taki chleb jak ten,zakwas może być od innego chleba.Można i samemu zrobić zakwas,ale ja nie próbowałam nigdy,ale w necie jest coś o tym

teresa55 (2009-06-08 08:23)

A jak sie robi zakwas ?

jaska2503 (2009-06-08 07:39)

A ten upiekłam w blaszce o wymiarach 15 x 40 i rósł bardzo krótko

Mika K (2009-06-04 17:53)

jaska2503 (2009-06-01 23:15)

Ja nie ufam przepisom  na przetwory w których jest mięso.Do tej sałatki dodaję czasami kiszony ogórek-wtedy można to nazwać leczem

zeta12 (2009-06-01 13:41)

mam podobny przepis, różni się tylko tym, że ja dodaję kiełbaskę smażona i świeżą paprykę, a wychodzi z tego " leczo z leśnych grzybów"...pozdrawiam

jaska2503 (2009-05-29 12:26)

Moje niektóre soki stoją po 2 lata w piwnicy i nic się z nimi nie dzieje!!!!Można z tego zrobić nalewkę, a i piwo z soczkiem też niezłe

agatasspop (2009-05-29 12:13)

dzięki za odpowiedź, robiłam już z bzu sok ale bez cytryny i stąd mój niepokuj, jeszcze raz dziękuje

krzysztofina (2009-05-28 19:25)

Skład tego soku taki sam jak z aronii--- więc myślę że nic mu się nie stanie przez zimę.Ten z aroni takze polecam ...mozna dodać spirytusu i nalewka gotowa-hehee

agatasspop (2009-05-28 18:57)

czy ten sok można przechowywać przez zimę, chodzi o to czy sie nie psuje w słoiku

jaska2503 (2009-05-28 14:33)

robie ten sok od dawien dawna-a liście zrywają dzieci na "oko"-ale w przepisie mam 400 sztuk