Alicja9 ale wtedy mięso nie odda smaku zupie :) Jeśli gotujesz rosół to tylko do zimnej wody wkładasz mięso.
Ostatnio czytałam że mięso na zupę wkładamy do garnka dopiero wtedy gdy zagotuje się woda. Białko ścina się od razu i nie trzeba usuwać szumowin. Nie wiem trzeba sprawdzić, pozdrawiam.....
Kochana ja również używam częsrto szybkowara, gotuję zupy typu grochówka, fasolówka, żurek, robię również galarety i gotuję buraki... jednak nie o to mi chodziło.
Spytałam czy rosołek gotowany w szybkowarze jest klarowny?? czyli taki jak być powinien, a nie mętny??
Zwykle rosołek powinien "pyrtać" w garnku kilka godzin (a nie ostro gotować) stąd moje pytanie postawione wyżej
Renataz rosołek nawet smaczny wyszedł i esencjonalny na tych pałkach z kurczaka,tylko mało bo dla 5 osób starczyło. A w szybkowarze często gotuję.Potrawy nie tracą żadnych wartości odżywczych,są smaczne i zdrowe.Tylko trzeba pamiętać,żeby nie przedobrzyć, za długo nie gotować,bo każda potrawa ma odpowiedni czas gotowania np mięsko z kurczaka do 20 min,a gdy zapomnisz i dłużej pogotujesz to kostki i warzywa rozmiękną. A przeważnie gotuję zupy ,gulasze mięsne,gołąbki fajnie się gotuje bo krótko ok 15-20 min . no i oszczędnie.Pozdrawiam
Czy rosołek gotowany w szybkowarze nie wyjdzie "mętny"?? jak dla mnie rosołek MUSI być klarowny i przezroczysty, więc zawsze obawiam sie gotować go w szybkowarze
Mkusiu opis jak kisić czerwoną mam tutaj:http://www.wielkiezarcie.com/recipe71044.html
Można kisić przesypując solą i ubijajac w kamiennym garnku lub całkiem niezła jest zalewając poszatkowaną ubitą wyparzonych słoikach sokiem z ogórków kiszonych.Sok miałam z butli 5 l jak ogórki kisiłam.Taka mi przetrwała jeszcze z tamtego roku,tylko krótko ją zapazteryzowałam 5-8 min.Pozdrawiam
Widzę już drugi przepis na pyszną surówkę, a możesz zdradzić jak kisisz czerwoną ?
Pyszne placuszki, polecam jako kolejną wariację racuszkowo-plackową, bo są naprawdę delikatne i smaczne.
no no...lądują w ulubionych
Czyli można tez obtoczyć np makiem:), hop do ulubionych
upiekłam, to kolejny z wielu przepisów na mufinki, który wypróbowałam, i powiem, że szału nie ma. babeczki są dobre, ale mało wilgotne. następnym razem może dołoże więcej powideł, może olej zamiast śmietany.. warto upiec bo są inne, pachnące, a każdy ma inny gust :)
Bardzo smaczne ciasto
Wygląda przesłodko, i bardzo apetycznie:)
oj już mi pachną :) zrobimy, oj zrobimy na pewno!