Komentarze otrzymane przez użytkownika iwciaG

ciastojad (2014-10-10 14:10)

dziękuję. U nas ostatnio jest problem z tym niebieskim mlekiem a mleko innej marki niestety kiedyś mi popsuło całe ciasto.

iwciaG (2014-10-09 09:04)

400 -gramowe, jak Argennia pisze -września, 26% tłuszczu. Najważniejsze by to było mleko lepkie, ciężkie. Nie puchate, czy granulowane :) Pozdrawiam.

argennia (2014-10-08 19:15)

400 g produkuje Września, a 500 g produkują Siedlce... Mam nadzieję, że to nie reklama.

ciastojad (2014-10-08 18:40)

iwcia, czy możesz podać kto produkuje to mleko, albo zrobić zdjęciem jeśli to nie będzie uznane za reklamę.

iwciaG (2014-10-08 13:14)

Ostatnio jak robiłam to było 400g. Ale szczerze nie patrzyłam wcześniej i możliwe, że kilka razy kupiłam i 500 gramowe :) Nie ma to aż takiego wpływu na konsystencję :)

argennia (2014-10-07 15:57)

Ile u Ciebie to jest jedno opakowanie ? Ja kupiłam takie 500 g, ale w necie widziałam tez po 400 g.

jolafasola (2014-10-06 03:11)

Zapomniałam dodać - ciasto wyrabialam ręcznie i piekłam w piekarniku( pierwsze 10 minut temp. 440F pózniej temp. zmniejszylam do 395F i piekłam 35 min).

jolafasola (2014-10-06 02:32)

Chlebek przepyszny! Skórka pięknie wypieczona i chrupiącą a miąższ mięciutki. Ja użyłam maki orkiszowej jasnej i orkiszowej razowej. Pycha!!! Iwcia dziękuje za przepis- często będę do niego wracać. Pozdrowionka.

aniabazyl (2014-10-05 12:19)

Zrobiłam i jestem zachwycona. Wróciły wspomnienia z dzieciństwa....Dziękuję i pozdrawiam

iwciaG (2014-10-05 12:13)

Emocja, bardzo dziękuję za miłą opinię :)

iwciaG (2014-10-05 12:09)

Argennia, ja też uważam, że nie powinno być problemu, bo czekolada lekko się ,,tłuści" gdy ją wyrównuję. Więc foremki bez przygotowania, powinny spokojnie zastygłe czekoladki oddać ;)) Miło, że masz ochotę przetestować moją czekoladę :)

argennia (2014-10-04 22:42)

Moja babcia robiła czekoladki na waflu z ryżem preparowanym. Nie wiem, może to też ten sam przepis, pamiętam tylko że też potrzebne było to mleko. Jutro siostra ma go "wyciągnąć" od babuni i mi podesłać.

Jeśli okaże się inny wykonam i podzielę się z wami.

...i mam jeszcze takie pytanie odnośnie Twojej czekolady - mam mnóstwo różnych foremek silikonowych, większych i takich małych na praliny czy kostki lodu. Gdybym czekoladę do nich powlewała to nie wiesz czy fajnie z nich wyjdą ? Chyba nie powinno być problemu ?

emocja (2014-10-04 20:47)

Dziś zrobiłam pastę - i szczerze takiego efektu się nie spodziewałam. Jest super dobra  Dzięki za przepis i polecam innym :)

iwciaG (2014-10-03 16:05)

Jolu, Dziękuję za komplemencik   Ciasto musi się ulepić w dość zwięzłą kulę. Jeśli będziesz robić robotem, to dla dobrego połączenia składników, zacznij od luźniejszego ciasta, a mąkę stopniowo dodawaj i sama wyczujesz ;) Moja mama we Francji też ma inne mąki, a korzysta z moich przepisów powodzonka :))

jolafasola (2014-10-03 01:06)

Jaki cudny ten Twój chlebus!!! Jakiej konsystencji powinno być ciasto? Ja wyrabiam ciasto ręcznie lub mikserem i pieke w piekarniku. Nie mieszkam w Polsce wiec maki tutaj są inne, chodzi mi o ich wilgotność ( mąkę kupuje w ekologicznym sklepie i czasami w polskim). Przesyłam cieplutkie pozdrowienia.