Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Fot. marialeksandra, Chleb delikatny na zakwasie
Chleb delikatny na zakwasie
25.8k
186
51
marialeksandra
damian58

(2016-12-18 14:26)

Oj a ja już wczoraj dokarmiłam cały mój zakwas co mi pozostał mąką żytnią 720, ale chyba nic się nie stanie, najwyżej kupię znowu żytnią razową i dokarmię nią. Na rzaie rusza mi się ciasto na tym zakwasie dokarmionym żytnią 720.

marialeksandra

(2016-12-18 14:17)

Możesz. Ekkore ma trochę racji, że hodowanie pszennego zakwasu jest trudniejsze, ale jesli masz już silny żytni, proponuję Ci eksperyment. Sama tak kiedyś robiłam, przydaje się. Rozłóż swój zakwas do trzech słoików i dokarmiaj każdy inaczej. Np. Żytni razowy, żytni jasny, pszenny razowy (pszennego jasnego nie polecam, jest chyba najsłabszy ze wszystkich). Ja właśnie tak doszłam do tego, że najczęściej karmię zakwas żytnią 720, taki mi najbardziej odpowiada. Co jakiś czas tylko go wzmacniam razową.

damian58

(2016-12-18 14:02)

Ja już mam wychodowany zakwas na mące żytniej razowej i jest dobry (ma już ponad miesiąc, upiekłam już na nim kilka chlebów), ale chodzi mi o to czy mogę go teraz dokarmiać inną mąką niż żytnia razowa. Dokarmiłam go wczoraj wieczorem mąką żytnią typ 720 i widzę że nie bąbluje tak mocno jak na żytniej razowej, mam jeszcze mąkę pszenną razową, ale nie wiem czy taką mogę mój zakwas dokarmiać.

Fot. Masza, Paszteciki maślane
Paszteciki maślane
18.5k
320
22
Masza
Mamrota

(2016-12-18 13:31)

Czy można je zamrozić surowe i potem upiec?

Fot. Yasminne, Zawijaniec orzechowy
Zawijaniec orzechowy
14.2k
129
7
Yasminne
ewatp

(2016-12-18 12:44)

Pycha! A najlepsze chyba na ciepło :))).

Fot. MAGDAITYLE, Pulpety jak gołąbki
Pulpety jak gołąbki
13.5k
155
5
MAGDAITYLE
tedea

(2016-12-18 12:34)

Pulpety Niebo w gębie! Doskonałe.

Fot. marlenka20, piernik - pulchniutki szybki i prosty
piernik - pulchniutki szybki i prosty
290k
632
56
marlenka20
alexa2511

(2016-12-18 12:00)

REWELACJA !!!! Puszysty i aromatyczny...

Fot. tineczka, Kotlet mielony a la Lindstrom
Kotlet mielony a la Lindstrom
9.3k
33
6
tineczka
tingra

(2016-12-18 10:09)

Hej christian, ja zalozylam dzial "kuchnia szwedzka" na WZ:) Jak przeczytasz tagi pod przepisem, to zobaczysz, ze to jest autentyczny przepis z tradycyjnej  szwedzkiej kulinarii. Pozdrawiam.

Fot. Kasia z Płocka, przysmak gajowego Kasi
przysmak gajowego Kasi
41.1k
276
15
Kasia z Płocka
megi65

(2016-12-18 10:09)

Pyszne jak zawsze .. do zalewy tym razem dodałam łyżkę miodu i śledziom wyszło to tylko na +. Oczywiście moim, hmm naszym zdaniem wink2

Fot. Lea2, Kluseczki "Mimolette"
Kluseczki "Mimolette"
12.3k
20
4
Lea2
Lea2

(2016-12-18 10:00)

A tu niespodzianka, bo użyłam tylko gotowanych  ziemniaków :-) Oczywiście, można też zrobić taką kombinację i użyć tego co się chce, ale wtedy, to wyjdą raczej takie pyzowate kluchy. A te kluseczki są mięciuteńkie i leciutkie :-)

Fot. mariola2000, Krążki paprykowe z mięsem wg M&Ł
Krążki paprykowe z mięsem wg M&Ł
9.7k
32
4
mariola2000
Wkn

(2016-12-18 09:54)

Trochę jak jajka sadzone w paprykach - od czasu do czasu takie smażę - bardzo ładnie wyglądają. Mięso mielone w paprykowych krążkach to równie dobry pomysł! Dzięki za przepis :)

Fot. baryz1, Rafaello z krakersami
Rafaello z krakersami
7.5k
44
8
baryz1
Wkn

(2016-12-18 09:52)

Czy podajesz od razu po przygotowaniu czy tylko trochę schładzasz w lodówce, czy raczej pozwalasz smakom "przegryźć się", a krakersom zmięknąć od wilgoci kremu?

Fot. InkaMalinka, Zapiekany makaron w sosie śmietanowo serowym
Zapiekany makaron w sosie śmietanowo serowym
20.2k
32
2
InkaMalinka
Wkn

(2016-12-18 09:51)

Udka luzujemy, pozbawiamy skóry i mięso kroimy w kostkę? Zapiekanka fajnie się zapowiada. Myślę, że z powodzeniem wyjdzie na samej śmietance o wyższej lub niższej procentowości ;)

Fot. volupteusement, Makowo -serowo-jabłkowy urok
Makowo -serowo-jabłkowy urok
9.3k
51
5
volupteusement
Zuzanna248

(2016-12-18 09:49)

a, nie dodałam, ,że mam identyczny przepis jak Irena Sikora...

Fot. Wkn, Ptysie z budyniem i czekoladą
Ptysie z budyniem i czekoladą
11.2k
84
11
Wkn
Wkn

(2016-12-18 09:47)

Krem w żadnym razie nie powinien być rzadki. Z 3 łyżkami mąki ziemniaczanej czasem nawet wychodzi nieco za gęsty. Jedyne co mi przychodzi do głowy to użyty do zmiksowania tłuszcz. Miksujemy oczywiście zimny budyń :) Masło powinno być użyte twarde (w sensie gdy mamy je w lodówce, to powinno być twarde, a nie jak niektóre margarynowate miękkie i zmieniające kształt po naciśnięciu palcem) Następnym razem, jeśli uznasz, że budyń ugotowany jest rzadki, zagęść go dodatkową porcją mąki roztrzepanej w małej ilości mleka.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 64
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij