Smosiu zapewniam Cię, że nie... wszystko się w takim bigosie zgadza, a poza tym nie dodaje się śliwek kilograma, tylko kilka.... zamiast śliwek można też dodać 1-2 łyżki powideł. Oczywiście mówimy o bigosie z kap. kiszonej, która jest kwaśna, więc jeszcze pigwa? A spróbuj kiedyś dodać te kilka śliwek, namawiam.
zwykle mam śliwki suszone, ale czy to nie będą przysłowiowe 2a grzyby w barszczu? - pomidory, wino, grzyby chyba starczą...
bardziej pasowałaby pigwa /świeża lub z nalewki/
też dodaję śliwki... jeśli mam i jeśli pamiętam...
Wg mnie łatwiej przeliczać szklanki, łyżki na ml i gramy niż odwrotnie, ale po pewnym czasie można i taką wiedzę posiąść - bez różnicy, byle jasno i czytelnie było opisane.
Ja mam problem fasolowy - czym fasolę suchą zastąpić?? by ciasto nie rosło garbate?
Bez cebuli to coś dla mnie.
Rzymianko- śliwki z przecierem pomidorowym? albo 1no, albo 2gie, wg mnie. Muszę taki bigosik wysmażyć.
Rak, nie zgodze sie z Toba, dlatego, ze kubki, szklanki, łyżeczki mogą się różnić wielkością i gramatura.
Pamiętam jak Wkn kładła nacisk na to, aby dopisać do przepisu, czy szklanka ma 200g czy 250g, bo to jednak 50 gram różnicy, a dla początkującej gospodyni, to jest bardzo ważne, bo ona nie ma jeszcze wyczucia w rękach ani w konsystencji. Podobnie było z piekarnikami, ważna była informacja czy pieczenie odbywa się góra-dół, czy też przez termoobieg.
Na pewno jesteś już wprawiona gospodynia, wiec patrzac na gramy na pewno wezmiesz wszystko na przysłowiowe oko i wyjdzie jak trzeba - Pozdrawiam :)
Czy nie można podać ilość składników w przystępny sposób? 1 szklanka, 2 łyżeczki itp. Kto przygotowując codzienne posiłki czy desery używa cały czas wagi? ja czytając taki przepis-180 g tego, 125 g tamtego zawsze odnoszę wrażenie, że twórca tego przepisu tylko ten przepis skądś skopiował i wkleił. Sam tego dania nie przygotował. No chyba, że jest zawodowym kucharzem w restauracji walczącej o gwiazdki michelin. Tyle, że tacy kucharze swych przepisów nie zdradzają.
Robilam z podobnego przepisu, b szybko się robi.
Muszę wypróbować ten przepis na ciasto, jednak z masłem lub olejem zamiast ramy ;))
Mmm,pyszne
Pyszne te placuszki. Robiłam je już kilka razy. Fajnie smakują z sosem tzatziki.
U nas obowiązkowa, na wszelkie święta, imprezy bo pyszna i pasuje do wszystkiego. Moja ulubiona: malutko pietruszki, duuużo selera.
Kukurydza bywa w niej, obowiązkowo z kiszonym, smacznym ogórkiem. Polecam :P