Każdemu smakuje co innego, grunt że Tobie smakowało:)
Dwa razy już odpisywałam, zawsze cos mi zjadało komentarz. Moje pomysły na to, co mogło pójść nie tak. 1) Masz zakwas na razowej żytnej mące (i dobrze, bo taki jest najsilniejszy), a ja miałam wtedy na żytniej chlebowej (typ 720). 2) z tym pieczeniem - moze za dużo tej wody? ja pisałam o kilku psiknięciach... Jaki masz piekarnik? Ja mam gazowy, może inaczej grzeje. I faktycznie mój chleb najczęściej wychodzi jasny na skórce, ale sądzę, że z powodu posmarowania jajem (to jedyny z moich chlebów smarowany jajem, myślę że jakoś pasuje). Bielutki jak bułeczki z biedronki to on nigdy nie będzie, jednak ta żytnia przyciemnia mocno, ale trochę jasniejszy mam na pewno. Próbuj dalej, idzie świetnie!
iwett super te twoje prace.
Upiekłam tą babkę dyniową ze dwa tygodnie temu ,bardzo smaczna ,wilgotna i aromatyczna.Polecam.
A tak wyglądała
Wczoraj szyneczka zrobiona,dzisiaj degustacja. Kruchutka i pyszna. Polecam
Mi wychodzi zawsze zwięzły i wilgotny :)
No i ciasto zrobione. Powiem szczerze że jest bardzo smaczne i mało pracochłonne. Uwielbiam wilgotne ciasta. Tylko mojej teściowej nie smakowało
A powiedzcie dziewczyny jaki jest ten orzechowy środek po upieczeniu? Jest bardziej suchy, kruchy, sypki itp. czy zwięzły i wilgotny?
Śliwki suszone jak najbardziej pasują, wg Okrasy muszą być wędzone, z pestkami lub bez. Kiedyś gnałam po takie do warzywniaka i to na długo przed Świętami, bo później można kupić już tylko kalifornijskie.
Odważnie z tą śliwką :) ciekawa jestem smaku z tym dodatkiem :)
Właśnie robię :) dodałam jeszcze kilka suszonych śliwek, teraz zrobię na próbę, a jak nam będzie smakował (bo będę jadła taki pierwszy raz) to będzie na stole wigilijnym :D
JEST SUPER, PYCHOTA
Strasznie fajny pomysł! Czy myślisz, że można dać szczyptę przyprawy do piernika? Albo cynamonu?
Wkn, dziękuję, widzisz, człowiek już albo całkiem ślepy, albo... tak, to te, nawet zadawałam pytanie, i miałam gdzieś zapisany, miałam... a teraz nie mogłam ponownie go "namacać". Wielkie dzięki.
To pewnie te :) http://wielkiezarcie.com/przepisy/ciasteczka-maslane-mietowe-5926880754755973813