Bardzo łatwy i bardzo smaczny ten serniczek. Puszysty, delikatny, rozpływa sie w ustach. Robiłam go już kilka razy - ostatnio do masy serowej dodałam rodzynki a na wierzchu poukładałam brzoskwinie pokrojone w plasterki. Na dnie tortownicy poukładałam biszkopty SAN, lekko nasączone syropem z brzoskwiń z odrobiną soku z cytryny. Rewelacja. Palce lizać. Polecam ten przepis każdemu.
Ja mam pytanie, czy dobrze kroi się ta galantyna? Bo mam wrażenie że nie ma w tej masie żadnego kleju, typu: surowe jajko, czy mąka ziemniaczana
Ekkore,masz rację mleko najlepiej gotować w garnku z wodą 2 lub 3 godz. ja też poszłam na łatwiznę i wylałam do garnka z puszki mleko (garnek z podwójnym dnem) i po 15 min.karmel zrobił się twardy a jak wystygł to był jak skała.Więc wolę gotować 2 godz. wtedy mleko ma kolor, smak i konsystencję dobrą. Pozdrawiam.
kluseczki super dziś zrobiłam tylkoe mam jedno pytanie jak nadziewać kluseczki najlepiej zeby nie wydostawało sie ze srodka :)
Niunia291 mnie się wydaje że zamiast powideł można użyć dżemu (wtedy ciasto będzie słodsze, bo powidła są kwaskowate,a dżem słodki) ale trzeba pamiętać o tym żeby dżem był dość gęsty.
Jeżeli ktoś ma kłopoty z rozsmarowaniem karmeku na orzechach, to ja mam na to sposób.Poprostu karmel trzeba przełożyć do szprycy i paskami jeden obok drugiego wyciskać na orzechy nawet nie trzeba poprawiać bo karmelu wystarczy na całą blachę. Pozdrawiam
Według mnie boków wcale nie trzeba oblewać czekoladą można je poprostu wyrównać równiutko tym samym kremem (jak tort).Pozdrawiam.
Ja do piany zawsze dodaje kartoflanke .
Bardzo dobre jedzonko moje żarłoczki zajadały się wczoraj na kolacje, z niedowieżaniem patrzyli mi na ręce jak robiłam mówiąc że to pizza.
Etrala! Może spróbuj dodać do piany budyń lub kisiel (proszek).
ja wrzucam do żaroodpornego naczynia żeby potrawka miała ładny wygląd jak się ją podaje do skonsumowania ale można też zapiec ją w piekarniku jak kto woli:)
Może dodaj przy ubijaniu szczyptę soli, a przy pieczeniu piany zmiejsz temperaturę. Pozrawiam!
Wydaje mi sie ze musisz zrobić z podwójnej porcji ,ja wczoraj robiłam tą pizze na 3 osoby-i najedlismy sie. Ale dla 4 doroslych i dziecka to na bank bedzie za mało .
Ja do ciasta dodałam własnie olej-bo oliwa mi sie skonczyła.
pozdrawiam i zycze smacznego !
Dzięki za wygłodniały wpisik.Już Ci odpisałam.....No.....Np. tą sałatkę wykorzystam ;-)
<znaczy zrobię....>
Miłego dnia!
Jest dobre , jednak za każdym razem opada mi piana z białek, czy tak ma być ??