Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Przepis
starowiedeński strudel jabłkowy
14k
21
3
ekkore
klarax

(2005-11-21 12:22)

Droga Kasiu,
na  zdjęciach i w trakcie podglądania wygląda to łatwo, ale w praktyce przygotowanie ciasta do wiedeńskiej strucli, to wyższa szkoła jazdy.
Kilka uwag praktycznych:
po rozwałkowaniu ciasta należy je przenieść na ścierkę - baaardzo dużą ścierkę, a właściwie prześcieradło (pomysł z trzema ścierkami nie zdaje egzaminu, ciasto rozrywa się); wypędzlować ciasto rozpuszczonym masłem i zostawić na 5-10 minut; następnie ciasto rozciągać rekami (ręce włożyć pod ciasto i ostrożnie, równomiernie rozciągać grzbietami dłoni we wszystkie strony); przed nałożeniem farszu ew. jeszcze raz wypędzlować roztopionym masłem; zwijać w rulon przez podnoszenie podłożonej ścierki (przy zawijaniu palcami ciasto bardzo łatwo rozrywa się); gotowy rulon przeturlać na mniejszą ale długą ścierkę i z tej ścierki wyłożyć na blachę; jeśli strucla będzie krojona przed upieczeniem na mniejsze kawałki, końce strucli koniecznie zakleić; nakłuwać widelcem przed pieczeniem!

Fot. Kasiulinka, Kawa po grecku
Kawa po grecku
35.1k
297
34
Kasiulinka
pika15

(2005-11-21 11:49)

Ide i ja wypróbować.

aga9999

(2005-11-21 11:40)

Pozdrawiam Panią Stanisławę. :)
Ale mówiąc poważnie, nie spotkałam się z czymś takim żeby rozcierać kawę z zimną wodą czy też mlekiem a dopiero potem zalewać gorącą wodą, zaraz idę przetestować. Dam znać czy to jakaś innowacja.
Pzdr.

Fot. Wkn, Sajgonki
Sajgonki
597k
801
46
Wkn
aga9999

(2005-11-21 11:28)

Zrobiłam no i :| bez rewelacji
wszystko pięknie wyglądało, nie rozwaliły się podczas smażenia, ani papier się nie porwał, zwyczajnie zanurzyłam go w miseczce z wodą na kilka sekund, odczekałam może z minutkę aby rozmiękł,
tyle że efekt smakowy nie jest powalający, wizulanie może to jest efektowne, ale jeśli ktoś chce uraczyć sajgonkami jakiegoś smakosza to nie polecam,
grzybki są totalnie bez smaku, nie wspomnę o makaronie, dlatego zapewne dodaje się sosu sojowo-grzybowego który jest po prostu aromatem identycznym z naturalnym..
kiełki sojowe to też nie ambrozja, dlatego z nich zrezygnowałam (może też i pod wpływem ostatnich wieści ze świata że soja którą spożywamy jest modyfikowana genetycznie).
Powiem że jedynie polubiłam papier ryżowy, jest taki przyjemnie chrupki. Zagości pewnie w moim domu na dobre.
Wnioski, nie opłaca się być wiernym przepisowi, śmiało można zastąpić chińskie grzybki pieczarkami etc
może to nie będą sajgonki ale na pewno będzie smacznie
Mój mąż powiedział że da się zjeść.
Pozdrawiam

Przepis
Makowiec Lusy
5.4k
3
1
Lusy
olgasw

(2005-11-21 11:13)

12 i 1/2 dag kostki masła !!! Nie za dużo?

Przepis
Sos tzatziki
65.6k
210
19
bahus
eve2004

(2005-11-21 10:56)

a ja daje ogorki kiszone i jest jeszcze lepsze .- polecam

Przepis
Bigos nieco inaczej
16.2k
56
14
dankarz
dankarz

(2005-11-21 10:48)

A wcale nie ma halnych po moim bigosie ha ha ha, sprobuj !! pozdrawiam cie serdecznia dankarz

Przepis
Barszcz wigilijny
120k
879
108
ajra
emssa

(2005-11-21 10:37)

Ale jaki smak moi domownicy czekaja na to caly rok zeby zjesc taki barszcz

Przepis
mój łatwy placek z delicjami
31.9k
61
8
gena
gena

(2005-11-21 10:12)

Ciasto bez mąki.

Przepis
Bigos nieco inaczej
16.2k
56
14
dankarz
emiloos

(2005-11-21 10:02)

Wypróbuję (z większą ilością cebuli) na najbliższym bigosie, pozdrawiam :)
emiloos

emiloos

(2005-11-21 10:01)

A widzisz... to mi umknęło... a wiatry po tym to chyba halne, co?

Przepis
Barszcz wigilijny
120k
879
108
ajra
mati2

(2005-11-21 09:51)

zakwaszam tylko octem i wszyscy znajomi również , a kisić buraki to za dużo zachodu.

MartaEm

(2005-11-21 08:17)

Moja mama od zawsze zakwasza barszczyk octem, muszę przyznać, że jest to jedna z moich ulubionych zup. Pozdrawiam:)

Przepis
mój łatwy placek z delicjami
31.9k
61
8
gena
ABA

(2005-11-21 00:38)

Czy to jest ciasto bez mąki?

gena

(2005-11-20 21:47)

Robiłam wiele razy i raz mi się zdażyło że się zważyła masa ale moim zdaniem winne było masło.
Masa wyglądała dziwnie nikt tego nie zauważył wszyscy się zachwycali myśleli że tak ma być.
Powodzenia.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij