No cóż, pierwszy raz w robiłam oponki i może jestem dziwna ale dla mnie ser to taki w wiaderku i z takowego robiłam. Oczywiście to, co mi wychodziło w trakcie spowodowało mega katastrofę. Ciasto nie chciało się ugnieść, ostatecznie lejące wrzucałam na olej i wyszły kozy. Takie sobie to było więc z tego przepisu powtórki nie będzie. Dopiero po fakcie dowiedziałam się że do oponek daje się TWARÓG - dla mnie to zasadnicza różnica. Szkoda że w przepisie jest ser :(
pycha... soczysta - lekko slodka... mniam :)
Dzisiaj konsystencja chleba była daleka od gęstej. Powiedziałabym gęste ciasto naleśnikowe, czyli relatywnie gęsta, ale formy nie trzyma, leje się na boki. No chyba, że walnęłam się w liczeniu miarek mąki - ale wydaje mi się to mało prawdopodobne. Dosypałam trochę mąki w trakcie wyrabiania - i chyba w tej mniej gęstej konsystencji chleb jest lepszy. Zaraz dopiszę uwagę w przepisie
No tego jeszcze nie grali,chyba masz inny smak niz wszyscy...
Robiłam ten chleb ale niestety w smaku nie przypomina chleba ale bułkę .
Fajne, smaczne i proste danie.
Ja dusiłem wszystko na patelni i wyszło super.
Polecam.
Zainteresowała mnie ich nazwa :) O mięsie zagrodowym z kurczaka, chyba ze sklepu na "L" słyszałam, ale o serach to nie. Człek się uczy całe życie.
Hoja, Smosia dziękuję.
To sery z małych domowych serowarni, rzemieślnicza robota, wyjątkowy smak . Ale oczywiście można użyć innego .
Woła do mnie ze zdjęcia zjedź mnie. :) Dlaczego te sery są zagrodowe?- W zagrodzie je trzymasz czy jak ? ;)
Bardzo lubię to danie pamiętam jak mnie pierwszy raz zachwyciła Polecam spróbować z przyprawami w stylu arabskim lub wersję z fasolą (ciecierzycą), chorizo i warzywami zupełnie nowa odsłona znanego dania
Szakszuka
dla jednej osoby:
2 małe jajka
1-2 pomidory
2 papryczki chilli
1/2 czerwonej papryki
1/2 cebuli
1 łyżka oliwy
po 1/2 łyżeczki kolendry i kuminu
kilka ziarenek kopru włoskiego
sól, pieprz
Pomidory sparzyć i obrać. Cebulę pokroić w kosteczkę. Przyprawy utłuc w moździerzu. Na patelni rozgrzać oliwę, dorzucić cebulę smażyć mieszając aż zmięknie, dodać przyprawy. Następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory i papryki. Smażyć aż warzywa nieco zmiękną. Doprawić solą i pieprzem. Wykonać dwa wgłębienia w warzywach i wbić jajka. Przykryć pokrywką i gotować aż białka się zetną. Podawać natychmiast z ulubionym pieczywem.
Już piszę, wczoraj przegapiłam, przepraszam (świętowałam czwartek).
Ja kupuję najczęściej w Intermarche - rożnych firm, min.rolnik.
Kiedyś używałam tylko do sałatek, ale do mięsa też pasuje.
Uwielbiam od lat, cały czas kombinuję z dodatkami ale klasyk zawsze obowiązkowy !
Jest taki seler z ananasem firmy Kowalewski ja kupiłam bodajże w Kauflandzie. Najlepiej wrzuć w Google to zobaczysz jak wygląda słoik. Pozdrowionka