-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki na ciastka:
- 1 szklanka mleka
- 3 jajka
- 0,5 kg mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 12 dag margaryny (ja daję masło)
- 2 czubate łyżeczki amoniaku (ja daję proszek do pieczenia)
Składniki na polewę:
- 3 szklanki cukru pudru
- około 8 łyżek gorącej wody
- odrobina soku z cytryny
Opis:
Margarynę bądź masło roztopić i zostawić do wystygnięcia. Mleko zmiksować z jajkami. Dodać mąkę wymieszaną z cukrem, amoniakiem bądź proszkiem do pieczenia i zmiksować. Na koniec wlać tłuszcz i również zmiksować.
Na natłuszczoną blachę wykładamy łyżkę bądź dwie ciasta (w zależności jakie chcemy mieć duże czy małe amerykanki) w sporych odstępach.
Piec około 15-20 minut w 180 stopniach, aż brzegi się zrumienią.
Przepis pochodzi stąd: http://www.mojewypieki.com/przepis/amerykany

czarnykot (2012-11-01 22:30)
korzystam z podobnego przepisu, nie pamiętam skąd go mam, tylko proporcje podwojone...pyszniutkie...nam najbardziej smakują sklejone dżemerem...


annako801 (2013-08-09 09:51)
zrobiłam i wyszły mi naprawdę dobre moi znajomi tez są zachwyceni będę polecać

paula0410 (2013-10-19 13:37)
A gdzie mogła bym kupić AMONIAK ?

crisen (2013-10-19 13:49)
Amoniak jest w sklepach spożywczych.

Ada2012 (2015-02-01 21:18)
Właśnie zrobiłam i są przepyszne, tylko, że: nie są okrąglutkie, kształtne, porozlewały się, są bardziej chrupkie niż miękkie, czy o to chodziło? Kiedyś raz kupiłam taką w sklepie i miała inny smak, pamiętam jak zasmakowałam w miękkim ciastku z lukrem. A te są bardziej... twardawe. Może dlatego, ze za długo trzymałam w piekarniku? Ale trzymałam zaledwie 12 minut. Czy dlatego, że nie użyłam miksera tylko ręcznie? Liczę na podpowiedź, a przepis dla smaku polecam :)