-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 łyżka cukru
1 szklanka mleka
1 jajko
0,5 kg mąki pszennej
1 łyżeczka soli
5 dag margaryny
3 łyżki oleju
1 kg cebuli
Opis:
W 0,5 szklanki ciepłego mleka rozkruszyć drożdże dodać
cukier i dwie łyżki mąki.
Odstawić do wyrośnięcia.
Rozpuścić margarynę i dodać pozostałe mleko.
Mąkę wsypać do miski dodać wyrośnięty rozczyn ciepłe mleko
z margaryną,sól.,oraz jajko roztrzepane za pomocą widelca.
( zostawić ok 1 łyżki jajka do posmarowania ciasta.)
Ciasto zagnieść jak na makaron w razie potrzeby dosypać mąki.
W tym czasie możemy przygowować cebulę.
Obraną kroimy w piórka podsmażamy na oleju na złoty kolor.
Pod koniec przyprawiamy solą i pieprzem.
Gdy już ciasto podwoi swą objętość formujemy owalne placki.
Smarujemy jajkiem a następnie nakładamy wcześniej przygotowaną i przestudzoną cebulę.
Cebularze układamy na blaszce posmarowanej olejem.
Odstawiamy na chwilę aby podrosły (ok 10 min )
Następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy, aż cebularze się zarumienią w temperaturze 200 st.C (ok 30 minut )
Smacznego !

asiek32 (2010-01-04 18:20)
Dziś przypomniałam sobie o Twoim przepisie.
Tym razem do podsmażonej cebulki dodałam keczup, a pod koniec pieczenia posypałam zółtym
serem...Polecam wszystkim.

aawm (2010-01-28 21:15)
Pyszne, łatwe i nawet szybko się je robi. Następnym razem zrobię z podwójnej porcji. Najlepiej przed położeniem cebulki polać keczupem a przed końcem pieczenia posypać troszke sera. A tak mi wyszły.

ania_cz15 (2011-07-14 15:45)
pyszne:)

basio87 (2011-09-15 14:43)
Wspaniałe moja rodzinka woli te małe placuszki niz pizze :) Dziekuje za super przepis :) Ja zrobiłam z dwóch porcji:)

santa (2012-07-05 21:30)
Rewelacja, za małą kasę ! dodadałam kiełbaskę podsmażoną i szczypiorek po upieczeniu. Do tego ogóreczki mało solne i wszyscy zajadali ażmiło. Na pewno zrobię to danie jeszcze nie raz ! polecam !

elizabetka84 (2017-12-02 11:31)
Pacha! Miałam w domu tlusty boczk, wysmażylam go i na nim usmażyłam cebule i to co było w lodówce czyli kilka pieczarek i kilka plasterków szynki. Na koniec dodałam przecier pomidorowy. Wierzch posypałam serem żółtym. Wyszło genialnie. A i zapomnialam miałam mało mąki i wymieszałam ją ze zmielonymi płatkami owsianymi. Niebo w gębie! Zrobiłam z podwójnej porcje. Bardzo polecam!