Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Chłodnik z botwinki z kiszonym ogórkiem

Chłodnik z botwinki z kiszonym ogórkiem

10.2k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 pęczki botwinki z buraczkami

1 szkl bulionu

750 ml jogurtu, kefiru lub maślanki

2-3 ogórki kiszone

Pęczek koperku

1/2 pęczka szczypiorku (opcjonalnie)

2 ząbki czosnku

Sól, pieprz

Kilka jajek ugotowanych na twardo

Opis:

Wykonanie:

Botwinkę umyć, liście i łodygi drobno posiekać, buraczki obrać i pokroić w kosteczkę. Zalać bulionem i gotować ok 15 min do miękkości. Wystudzić. Ogórki zetrzeć na tarce, dodać do buraczków, wlać jogurt, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz do smaku. Na koniec dodać posiekany koperek i szczypiorek. Schłodzić w lodówce kilka godzin. Podawać z cząstkami jajek ugotowanych na twardo.

Smacznego!

Uwaga: Ogórki kiszone można zastąpić ogórkiem zielonym, doprawiając chłodnik sokiem z cytryny. Dodatek kilku rzodkiewek starych na tarce doda zupie dodatkowego smaku.

Autor: natalka1 2013-08-16

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Chłodniki

Zobacz wszystkie komentarze (1)

ewcia2004 (2013-10-29 15:19)

Też robię z kiszonym ogórkiem i jest pycha!!! Pozdrawiam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Chłodnik polski Milka

Chłodnik biały wg M&Ł mariola2000

Gazpacho by TT mausik

Chłodnik buraczkowo ogórkowy Wkn

Wiejskie Gazpacho krycha99

zupa piwna z suszonymi owocami i twarogiem apg06

Fot. Cieciorek, Chłodnik podlaski "simborek"

Chłodnik podlaski "simborek" Cieciorek

Żółty chłodnik iisskkaa

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij