-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 szkl. płatków owsianych
1/2 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka sody
1 kostka masła
1 szkl. fistaszków w kolorowej cukrowej polewie (tzw. kamyczków)
Opis:
Miękkie masło ręką łączymy w misce z cukrem, cukrem waniliowym i sodą. Dodajemy płatki owsiane i fistaszki, po czym dokłądnie mieszamy. Stopniowo dosypując mąke, zagniatamy dość tłuste, ale zwarte ciasto. Lepimy z niego kilka wałeczków o średnicy nie większej niż 2cm. Tniemy je nożem na kawałki o długości 4 cm. Każdy kawałek spłaszczamy w dłoniach tak, aby powstały ciasteczka o podłużnym, obłym kształcie. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 st. C ok. 15 minut. Na końcu dekorujemy polewą lub nie ;)
Ciasteczka owsiane można przechowywać bardzo długo w szczelnie zamykanych metalowych puszkach.
Oto one:


sugar88 (2007-06-26 16:21)
ooo na pewno wyprobuje ( tylko za jakis czas bo teraz nie moge) ale na pewno bo juz po zdjeciu widac ze sa przepyszne:P
pozdrawiam:)

teklunia (2007-08-03 22:25)
Zapewniam, że warto! Szczególnie jeśli lubisz kamyczki - tylko ostrzegam, że trzeba kupić dwa razy tyle, ile jest w przepisie. Bo połowa może zniknąć jeszcze na etapie gromadzenia składników ;)

marialeksandra (2008-11-29 15:13)
znakomite! mój mąż jest fanatykiem kamyków brzeskich, świetne wychodzą. jak widzicie, pacnęłam każde ciastko dodatkowo posypką kolorową.

basilek (2008-12-16 19:25)
Chodziły te ciastka za mną od zeszłego roku. Właśnie je upiekłam, ale z pewnymi zmianami, bo ciasto jakoś nie chciało mi się ładnie zarobić, więc dodałam 2 jajka oraz 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, który pięknie spulchnił ciasteczka. Ciastka lekko ciepłe wypróbowane, są bardzo smaczne i myślę że jeszcze przed świętami będzie powtórka.