Ciasto:
8 jajek
25 dag margaryny
40 dag cukru pudru
30 dag maku
60 dag jabłek
10 łyżek grysiku
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
bakalie
POLEWA:
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
2 czubate łyżki kakao
2 łyżki zimnej wody
Ciasto:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku oraz po łyżce zmielonego maku
i dalej ucierać.
Następnie włożyć jabłka starte na tarce o dużych oczkach, wymieszać.
Na koniec dodać dobrze ubitą pianę z białek, grysik, bakalie i lekko wymieszać.
Piec w gorącym piekarniku około 50 minut w temp. 150 -180 stop.C.
POLEWA:
Wszystkie składniki polewy włożyć do naczynia i gotować około 4 minut.
Wystudzony placek polać ciepłą polewą.