-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 szklanki mąki
kostka margaryny
4 jajka
3/4 szklanki cukru
2 łyżki smietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok 1 kg śliwek, jabłek, truskawek lub innych owoców
kostka margaryny
4 jajka
3/4 szklanki cukru
2 łyżki smietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok 1 kg śliwek, jabłek, truskawek lub innych owoców
Opis:
Przesianą mąkę wraz z proszkiem do piecz. posiekać z margaryną. Wsypać odmierzony cukier, 4 żółtka, smietanę i wszystko razem zarobić. Ciasto odłożyc do lodówki na ok. pół godziny. Następnie wyłożyc na prostokątna blachę, nakłuc widelcem. Na wierzch ułozyc owoce i włożyć do pieca - ok. 200 stopni. Gdy lekko sie zrumieni wyłożyc na niego pianę ubitą z ok. szklanki (może być troche mniej) cukru. Zapiec.
II WERSJA:
Kruche dzielę na "nierówne połowy"-tą mniejszą wkładam do zamrazarki, większą do lodówki. Po wyłożeniu na blache wysypuje lekko bułką tartą, podpiekam, wykładam np. truskawki (owoce jakie sobie wymyslimy:-) i kruszę ciasto z zamrażarki, no i do piekarnika. Można tez podzielic ciasto na równe połowy a do środka (między nie) dac uprażone, bądź surowe, ale starte na tarce (oczka na których trze sie ogórki na mizerię) jabłka. Wtedy po upieczeniu posypuję cukrem pudrem. W tej wersji białka nie są używane. To "wariacja" z truskawkami :-)
II WERSJA:
Kruche dzielę na "nierówne połowy"-tą mniejszą wkładam do zamrazarki, większą do lodówki. Po wyłożeniu na blache wysypuje lekko bułką tartą, podpiekam, wykładam np. truskawki (owoce jakie sobie wymyslimy:-) i kruszę ciasto z zamrażarki, no i do piekarnika. Można tez podzielic ciasto na równe połowy a do środka (między nie) dac uprażone, bądź surowe, ale starte na tarce (oczka na których trze sie ogórki na mizerię) jabłka. Wtedy po upieczeniu posypuję cukrem pudrem. W tej wersji białka nie są używane. To "wariacja" z truskawkami :-)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj

maggab3 (2008-07-17 22:15)
szkoda że nie ma fotki:( zawsze lepiej działa na wyobrażnie i chęć pieczenia;DDD

lizbetka (2008-08-26 08:54)
No i w końcu wstawiłam zdjęcia :-)

ularero (2009-08-23 13:18)
Moje ulubione ciasto kruche. Robiła je już chyba ze wszystkimi owocami- u mnie w domu to przebój.!!! Super przepis :)

lizbetka (2009-08-30 15:30)
Bardzo sie cieszę i pozdrawiam

Teresa C (2013-05-02 21:08)
Piekłam dzisiaj,Połowa z jabłkami, a połowa z rabarbarem i truskawkami-rewelacja:)
Polecam. Szybkie,łatwe, pyszne:)