Ciasto z porzeczkami

grażka (2007-07-06 23:22)

mam pytanie, nie zrobi się z tego ciapa?

beti72 (2011-07-10 17:57)

Porażka . Przepis do niczego! NIE POLECAM :P

KasiaMal (2011-08-07 20:39)

Aż się specjalnie zalogowałam, żeby odpowiedzieć na pytanie ;)

TAK - ZROBI SIĘ PAPKA!

Podczas pieczenia porzeczki puściły sok i zupełnie nasączyły jajeczną piankę. W piekarniku ciasto rosło pięknie, ale ciągle było mokre (sprawdzałam patyczkiem). Po półtorej godzinie zdecydowałam się wyciągnąć z piekarnika, inaczej zupełnie przepiekłabym spód. Spód kruchy i bardzo smaczny, ale masa ojojoj...  Wszystko pływało. Okej - moje porzeczki były dość dorodne i soczyste, ale wyszła niezła papka. Do zjedzenia co prawda (nawet smaczna), ale rozłazi się po talerzu :D

KasiaMal (2011-08-07 20:44)

NIE POLECAM! Podczas pieczenia porzeczki puszczają sok i z jajecznej pianki robi się ciapa. Spód kruchy i smaczny - spód polecam! Ale masa z porzeczkami porażka! Da się zjeść, tylko się rozpływa po talerzu. Ciasto wygląda bardzo nieapetycznie. Mój TŻ odmówił konsumpcji, a zwykle wsuwa wszystko, co na kruchym spodzie. Wygrzebał sam spód, a ciapko-kompot porzeczkowy wylał do zlewu. Ehhhh 

adnaw (2011-08-07 22:04)

A ,czy do ciasta nie trzeba dodać proszku?