-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto: 4 jajka
3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szkalnki cukru
3 łyżki kakao
1 margaryna
5 łyżek mleka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Masa serowa: 50 dag zmielonego białego sera
4 jajka
1 szklanka cukru
1/2 kostki margaryny
1 budyń śmietankowy
wiórki kokosowe do dekoracji
3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szkalnki cukru
3 łyżki kakao
1 margaryna
5 łyżek mleka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Masa serowa: 50 dag zmielonego białego sera
4 jajka
1 szklanka cukru
1/2 kostki margaryny
1 budyń śmietankowy
wiórki kokosowe do dekoracji
Opis:
Margarynę, cukier, cukier waniliowy, kakao, mleko podgrzewać, stale mieszając do chwili gdy powstanie jednolita masa. Odlać pół szklanki (jako polewa na gotowe ciasto).
Do ostudzonej masy dodawać, stale mieszając, po jednym żółtku, a następnie po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie połączyć z masą kakaową i przełożyć do tortownicy.
Masa serowa: 1/2 kostki margaryny o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem na krem i dalej ucierać, dodając na przemian po jednym jajku i po łyżce zmielonego sera oraz przesiany budyń. Wyrobić na jednolitą masę i wyłożyć do formy na ciasto ciemne.
Wstawić do nagrzanego piekarnika (200 stopni) na ok. 60 minut. Upieczone ciasto polać odlaną polewą kakaową i posypać wiórkami kokosowymi.
Smacznego !
Do ostudzonej masy dodawać, stale mieszając, po jednym żółtku, a następnie po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie połączyć z masą kakaową i przełożyć do tortownicy.
Masa serowa: 1/2 kostki margaryny o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem na krem i dalej ucierać, dodając na przemian po jednym jajku i po łyżce zmielonego sera oraz przesiany budyń. Wyrobić na jednolitą masę i wyłożyć do formy na ciasto ciemne.
Smacznego !

Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

MalinowaMamba (2009-11-28 14:42)
Dzis zrobilam to ciasto. Wyszlo super! Taki mokry, pycha :D Lecz zrobilam z 1 kg sera dodajac do sera 6 jaj, 2 budynie i pokrojone w kostke brzoskwinie z puszki. Jak najbardziej polecam ten sernik :)

szarka77 (2010-02-17 16:31)
Bardzo dobre ciacho szybko sie robi i rownie szybko znika:)

makale45 (2013-01-27 21:26)
Ciasto, które tu przedstawiono to znana dawno temu Izaura. Ja dodawałam wodę (5 lyżek), a nie mleko. Faktycznie, bardzo dobre, wilgotne ciasto. PolecamP:)

agamari (2013-01-27 21:56)
Ciasto też znam jako Izaura,ja zamiast wody albo mleka daję wino czerwone,ma wtedy super smak i zapach.

Xavierka (2014-05-20 10:30)
Trochę mało mąki w tym cieście. Czy oby to tylko 3/4szkl?

pannazuzanna (2015-09-20 19:20)
Super. Ciasto wszystkim smakowało.