4 jajka
5łyżek rumu
170g drobnego cukru
180g mąki
3 opakowania budyniu waniliowego
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
100g białej czekolady
100g ciemnej czekolady
30g kakao
250g masła
100g cukru pudru
500g brzoskwiń z kompotu
150g polewy czekoladowej
1.Jajka utrzeć z cukrem ,mąką,1opakowaniem budyniu waniliowego i proszkiem do pieczenia na gładką masę.Dodać posiekaną białą czekoladę.
2.Formę cienko wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką po czym wlać do niej ciasto.Piec w rozgrzanym piekarniku do tem 170st przez 40min.
3.Do rondelka wlać mleko,dodać budyń i przesiane kakao.W kremie rozpuścić ciemną czekoladę i gotować 1-2 min.
4.W misce utrzeć masło z cukrem,a następnie cały czas ucierająć stopniowo dodawać przestudzoną masę budyniową i rum.
5.Biszkopt przekroić wzdłuż.Dolną część posmarować połową kremu i ułożyć na niej plastry brzoskwiń.Część owoców odłożyć do dekoracji.
6.Na górze położyć drugą część ciasta.Cały tort posmarować resztą kremu i schłodzić.Całość polać polewą i odstawić do stężenia.Na koniec udekorować według uznania brzoskwinkami:)
Smacznego i czekam na komentarze:)
Smosia (2018-11-27 09:49)
Nikt jeszcze nie piekł, szkoda, brzmi ciekawie. Ktoś wie ile mleka na 2 budynie, przepisowo czy mniej?