-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
10 porcji
Składniki:
Ciasto:
500-550g maki
90g cukru
90g rozpuszczonego masla
2 jajka
szczypta soli
__________________________________________
Rozczyn:
25g drozdzy
1 lyzka cukru
200ml letniego mleka
4 lyzki maki
________________________________________________
Nadzienie:
200g serka ricotta lub innego slodkiego, bialego sera
1 lyzka cukru
kilka rozgniecionych ciastek amaretto (mozna zrobic bez ciastek)
500-550g maki
90g cukru
90g rozpuszczonego masla
2 jajka
szczypta soli
__________________________________________
Rozczyn:
25g drozdzy
1 lyzka cukru
200ml letniego mleka
4 lyzki maki
________________________________________________
Nadzienie:
200g serka ricotta lub innego slodkiego, bialego sera
1 lyzka cukru
kilka rozgniecionych ciastek amaretto (mozna zrobic bez ciastek)
Opis:
Drozdze rozcieramy z łyżka cukru, zalewamy ciepłym mlekiem i mieszamy z 5 lyzkami maki. Zostawiamy aż rozczyn urośnie.
Do naczynia wsypujemy wieksza czesc maki, sol, rozczyn z drozdzy i jajka wymieszane z cukrem i rozpuszczona margaryna. Mieszamy wszystkie skladniki lyzka a nastepnie wyrabiamy rekami. Jezeli ciasto jest klejace dodajemy reszte maki. Zagniatamy przez kilka minut i odstawiamy na okolo 2 godziny do wyrosniecia. Nastepnie walkujemy ciasto jak na pizze (zobacz foto ponizej) smarujemy serem i rolujemy. Przecinamy w polowie, zawijamy warkocz i odstawiamy do ponownego wyrosniecia na okolo 1 godzine.
Smacznego

Zobacz wszystkie komentarze (27)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

Gosia76 (2013-12-23 23:22)
Catwomen.... prawdziwe dzielo sztuki, cudenko Dziekuje, ze skorzystalas z mojego przepisu.

hela36 (2014-02-11 18:56)
Wyśmienity placek szkoda,że tak szybko znika .Zrobiłam z masełkiem i cynamonem Polecam

hela36 (2014-02-21 19:38)
Placek tak nam smakował;że postanowiłam zrobić drugi raz.Dzisiaj ze swojskim dżemikiem jabłkowym pychota.

Gosia76 (2017-02-10 21:49)
Dzisiaj zrobilam dwa warkocze z makiem, takim z puszki. Wyszly pyszne! palce lizac

Basialis (2017-04-29 09:03)
Pyszne, ja zrobilam z maslem orzechowym.Warkocz wyszedl mi tak dlugi, ze w blaszcze sie nie miescil.Musialam go przeciac i byly dwa, no i ten drugi zostal na goraco spalaszowany.

Gosia76 (2017-04-29 23:21)
Basialis...ale wspaniale warkocze, wygladaja cudnie. Skubnelabym kawaleczek, mniam mniam