golonkowa rolada Kasi

 Marynatę gotować około 5 minut, a następnie ją wystudzić.
Z golonki wyjąć kość, zdjąć skórę i ponacinać tak, by powstał ładny płat. Włożyć do zimnej  marynaty na 24 godziny. 
Po upływie tego czasu wyjąć z marynaty, przetrzeć ręcznikiem papierowym, posypać obficie majerankiem, a na środku
ułożyć czosnek pokrojony w plasterki.
                       
Mięso zwinąć i zasznurować ciasno nicią- włożyć do rękawa foliowego i zapiekać ok. 1h w temperaturze 200 stopni ((każdy powinien kontrolować pieczenie, bo piekarniki są różne).

                     
                     
Po upieczeniu z rolady zdjąć nici i podawać pokrojoną w plastry.
                     Wszystkim życzę smacznego:)