artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
2 porcje
Składniki:
- 5 -6 jaj
- 1 duża cebula
- kawałek boczku lub kiełbaski ( na boczku lepsza :] )
- 3-4 łyżki oleju do smażenia
- mleko ok. 1/4 szklanki
- łyżeczka kopiata mąki
- wegeta
- pieprz
- natka szczypiorku lub cebuli do posypania
Opis:
Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z olejem.
Cebulę obieramy i kroimy (jak kto lubi) i dodajemy do smażącego się boczku , mieszając i całość ładnie zrumienić.
Jajka rozbijamy i roztrzepujemy w jakimś naczyniu,dodajemy mleko,mąkę (trzeba dobrze roztrzepać żeby nie było grudek,mąka doda puszystości jajkom)doprawiamy wegetą i pieprzem (uwaga żeby nie przesolić , potem zawsze można doprawić)
podkręcamy ogień pod patelnią i wlewamy jaka mieszając cały czas i ścinając jajecznicę do jakości jaką lubimy.
Na koniec posypujemy posiekaną natką.
Jajecznica niby normalna....ale jest puszysta i delikatna,wybornie smakuje np z grzankami tostowymi.
SMACZNEGO!!
Cebulę obieramy i kroimy (jak kto lubi) i dodajemy do smażącego się boczku , mieszając i całość ładnie zrumienić.
Jajka rozbijamy i roztrzepujemy w jakimś naczyniu,dodajemy mleko,mąkę (trzeba dobrze roztrzepać żeby nie było grudek,mąka doda puszystości jajkom)doprawiamy wegetą i pieprzem (uwaga żeby nie przesolić , potem zawsze można doprawić)
podkręcamy ogień pod patelnią i wlewamy jaka mieszając cały czas i ścinając jajecznicę do jakości jaką lubimy.
Jajecznica niby normalna....ale jest puszysta i delikatna,wybornie smakuje np z grzankami tostowymi.
SMACZNEGO!!
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj
adelajda78 (2017-03-17 16:58)
Wspomnienie dzieciństwa, moja babcie robiła taką jajecznicę . Dodawała dużo szczypiorku. Było smacznie :)
markus130 (2017-03-18 15:21)
I jak dla mnie do dziś jest wyjątkowa! Pozdrawiam!
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
