1 karp,
2 duże cebule,
1/2 kg.pieczarek
sól,pieprz,liść laurowy,ziele ang.
3 łyżki płaskie margaryny.
Karpia posypać solą,pieprzem,cebulę pokrojić w krążki,pieczarki w dość grube plastrki.Do rondla lub brytwanny kładzimy margarynę , warstwę cebuli i pieczarek,
następnie układamy karpia ,przyprawy ,przykrywamy następną warstwą cebuli i pieczarek chwilę podsmażamy,następnie po jakichś 10 min. podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem na małym ogniu,aż karp i cebula będą miękkie.Pyszotka!!!