Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć ; cebulę ze szczypiorem oczyścic, umyć i pkroić w krążki
Mięso wymieszać z jajkiem , melisą i bułką ; doprawić solą i pieprzem ( ja dodaję jeszcze szczyptę gałki muszkatołowej , tak ciut...) i papryką . uformowac niewilkie klopsiki.
Grzyby oczyścić i pokroić w plastry . por pokroić w krążki , a marchewkę w kostkę . cebulę obrać, posiekac i zeszklić na maśle . Dodac grzyby , marchew , por, poddusić. wlać bulion. Nastepnie włożyć ostrożnie klopsiki i gotowac na bardzo wolnym ogniu ok. 15 min.
Następnie wlac śmietanę , dodac kapary i zagestnik do sosów . Wymieszać i zagotować , nastepnie doprawic solą i pieprzem .Klopsiki podawac udekorowane zieloną pietruszką.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".