artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Trudny
Składniki:
Składniki:
Biszkopt jasny:
- 5 jajek
- 7 łyżek mąki krupczatki
- 5 łyżek cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Biszkopt ciemny:
- 5 jajek
- 6 łyżek mąki krupczatki
- 2 łyżki kakao
- 5 łyżek cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
- 400 ml mleka kokosowego
- budyń śmietankowy
- 200 g masla
- 3/4 cukru pudru
- 1/2 soku z cytryny
- 1 łyżeczka wódki albo spirytusu
- 200 g wiórków kokosowych
- 200 ml śmietany kremówki
- żelatyna albo śmietan-fix
- foremka 26/40
Opis:
Ugotować budyń według instrukcji na opakowaniu. Tylko zwykłe mleko zastąpić kokosowym. Ostudzić.
Masło utrzeć z cukrem, dodawać po łyżce budyniu na koniec, dodać sok z cytryny, wódkę, 150 g wiórków kokosowych, wymieszać.
Najlepiej przy pomocy linijki i noża do pizzy podzielić ciasta na równe prostokąty. Ja podzieliłam biszkopty na 20 prostokątów o szerokości 2 cm. Jeśli ciasta są za suche można je nasączyć wodą wymieszaną z sokiem z cytryny.
Układać na przemian jasne ciasto, trochę masy, ciemne ciasto, masa, jasne, masa, ciemne. Na wierzchu posmarować kremem i znowu układać placki tylko na przemian: ciemne,jasne... aż do wyczerpania składników. Na przekroju ciasta powstanie wzór szachownicy. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce. Przed podaniem ubić śmietanę kremówkę, dodać żelatynę. Śmietaną posmarować boki i wierz ciasta, posypać pozostałymi wiórkami.
- Między kolejnym warstwami ciasta możemy polać białą czekoladą.
Olciaa (2013-02-01 21:42)
cudnie wygląda,zawsze ta szachownica mi sie podobała,ale jakos nie mam odwagi żeby sie za takie ciacho zabrac.
Ola in the kitchen (2013-02-01 21:52)
Olciaa, ciasto nie jest takie trudne w przygotowaniu jak by się wydawalo. Najtrudniejsze w całym przepisie jest równe pokrojenie biszkoptów.
Mam nadzieje, że kiedyś się odważysz i spróbujesz upiec.
Pozdrawiam serdecznie
Ola.
halina 58 (2013-02-18 19:42)
Moze przyda sie moja rada. Jesli masz okragly biszkopt, przykladasz talerzyk i kroisz wedlug krztałtu. Potem drugi mniejszy i znow obrysowujesz nozem, na koncu szklanką. Robisz tak z oboma biszkoptami. Wystarczy ukladac na przemian kolory przy smarowaniu masą, efekt murowany.Powstanie duuzy kolorowy w przekroju tort.
