3 kostki sera białego
1,5 szkl mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 jajka
woda + sól i olej - do gotowania
1. Białka ubić osobno na sztywno, na stolnicę wyłożyć wszystkie inne składniki, dodać białka, zagnieść ciasto z dodatkiem mąki jeśli to konieczne.
2. Wałkować i odcinać jak na kopytka. Gotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju, aż wypłyną. Odcedzić.
3. Podawać z bułką tartą wymieszaną z roztopionym masłem lub polane jogurtem :)
Lekki obiadek na piątek ;)