-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 300g mięsa mielonego
- 1 jajko
- bułka tarta i mąka
- pół szklanki mleka
- 1 ogórek kiszony lub przecier ogórkowy
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 5 łyżek śmietany
- koperek i pietruszka
- kostka rosołowa
- warzywko, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, lubczyk
- tłuszcz do smażenia
Opis:
- mięso mielone wyrobić z jajkiem, bułką tartą i mąką, dodać mleko. Przyprawić warzywkiem, czosnkiem, papryką słodką, lubczykiem
- wyrobić małe kulki i obtoczyć w mące
- usmazyć kulki na tłuszczu
- przełożyć kotleciki do rondla, zalać goracą wodą, dodać kostkę rosołową i pokrojone w małą kostkę marchewkę i pietruszkę
- dusić na małym ogniu aż warzywa zmiękną
- dodać przetartego przez grubą tarkę ogórka kiszonego
- doadać posiekany koperek
- rozrobić z goracą wodą śmietanę (aby się nie zważyła), dodać do sosu
- przyprawić warzywkiem, pieprzem i słodką papryką
- zagęścić sos mąką rozrobioną z zimną wodą
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
![monami9](/file/39005763a.jpeg)
monami9 (2011-03-16 11:58)
Robiłam już te pulpety jakiś czas temu i wyszły przepyszne. Dziś powtórka. Świetny przepis.
![ulla*](/img/photo_67x67_02.jpg)
ulla* (2011-03-29 21:43)
Tym razem zrobiłam tylko ten pyszny sosik,bo kotelciki miałam już z poprzedniego obiadu. Super dobrane składniki. Polecam.
![mariola2000](/file/39158560a.jpeg)
mariola2000 (2011-04-02 19:49)
Bardzo się cieszę, że smakuje:)
![zegotka](/file/39149444a.jpeg)
zegotka (2011-07-01 15:39)
Fajny pomysł,wszystkim smakowało-będę wracać do tego przepisu.
![perzot24](/img/photo_67x67_01.jpg)
perzot24 (2016-01-18 15:53)
Miałem pewne obawy ale teraz już wiem że było warto
![kluseczka85](/img/photo_67x67_01.jpg)
kluseczka85 (2019-01-25 20:49)
Śmietana ma być kwaśna czy słodka?