-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 piersi z kurczaka
ser pleśniowy niebieski (lazur) 30 dkg
mąka
mleko
2 cebulki
makaron (rurki)
brokuły
brukselki
marchewki (male)
masło
pieprz
sól
ser żółty
Opis:
piersi pokroić w małą kostke, przyprawic solą i pieprzem, usmarzyć na maśle aż stana sie rumiane; brokuły brukselki i marchewki ugotowac ( najlepiej jak sa z mrożonki ale swieże tez dobre ) makaron ugotowac; kiedy piersi będą gotowe dodać do nich sera pleśniowego poczekac aż się rozpuści i chwilkę pogotować; na drugiej patelni przygotować beszamel-usmarzyć na maśle cebulkę, dodoac mąki i mleka i przegotować 3 minutki, dodać do przygotwanego kurczaka; podawać makaron z warzywami polane sosem razem z kurczakiem i posypać serem żółtym wczesniej strartym, może byc parmezan ale zwykły gouda wystarczy; smacznego!!!!
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj

aliisanka (2007-02-14 11:31)
Piotrze czy możesz mi podać ile dajesz masła, mleka i mąki do beszamelu? Jakie proporcje? Uwielbiam Lazur na gorąco dlatego jeszcze dziś mam zamiar to zrobić! :)
a ja niedługo dam Wam przepis na Spaghetti dor Bleu :))))))))))

piotr ostromecki (2007-02-18 20:51)
no przepraszam ze tak pożno ale czasu malo na gotowanie...ehhh wiec cebulka jedna, masla musi byc duzo na pewno 1/4 kostki, maki tak okolo 1/3 szklanki no i mleko to juz wedle uznania jaka konsystencja musi byc , pozdrawiam
annamerc (2006-01-20 21:43)