Piersi z kurczaka umyć, osuszyc i leciutko ubic tłuczkiem.Obtoczyc w mącę,jajku (ja ułatwiam sobie sprawę i mieszam jajko razem z mąką-jeśli ciasto wychodzi zbyt gęste-dodaję troszkę wody lub świeżego mleka),następnie przełożyć piersi do bułki tartej i dokładnie obtoczyć z obu stron(czyli czynność jak na zwykłe kotlety schabowe).Gdy już mamy gotowe piersi obsypujemy je z obu stron przyprawą do kurczaka i smażymy na niewielkiej ilości oleju do złotawo-brązowawego koloru. Gdy piersi się smażą w tym samym czasie przygotowujemy tortillę:
Na wierzchu smarujemy niewielką ilością majonezu (w zależności od tego jak kto lubi),kładziemy liść umytej sałaty i 2 plasterki pomidorów.Gdy piersi się usmażą kroimy je wzdłuż na ok 4 wąskie paseczki każdą i kładziemy po 2-3 na każdej tortilli.Wszystko zwijamy w rulonik(może być w kształcie trąbki (zamknięty z jednej strony a otwarty z drugiej-jeśli tortilla nie jest wystarczająco duża,lub zawijamy jak kapustę na gołąbki).Następnie
USIĄŚĆ WYGODNIE I CIESZYĆ SIĘ NIESAMOWITYM SMAKIEM TEGO PROSTEGO PRZYSMAKU!!!SATYSFAKCJA GWARANTOWANA SMACZNEGO!!!