-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego,
- 20 dag pieczarek,
- 2 marchewki,
- 2 - 3 ogórki kiszone,
- 1 cebula,
- koperek,
- sól, pieprz, cukier, vegeta, ziele angielskie i listek laurowy
Opis:
Pieczarki pokroić na większe cząstki, wrzucić do garnka i "odparować". Następnie podlać odrobiną oleju, dodać pokrojoną w większą kostkę cebulę. Gdy cebulka się zeszkli dodać pokrojoną w kostkę marchewkę i ogórki, chwilę smażyć, a następnie podlać wodą, tak by warzywa były zakryte, dodać listek laurowy i ziele angielskie.Przykryć i dusić na małym ogniu.
Mięso mielone wyrobić z solą i pieprzem, można dodać pieprzu ziołowego i ziół prowansalskich jeśli ktoś lubi. Uformować małe kulki i wrzucić do warzyw. Dusić pod przykryciem ok 15 min. Na koniec sos doprawić vegetą, odrobiną cukru i zagęścić mąką. Całość posypać koperkiem.
Podawać z ziemniakami, ale równie dobrze smakują z pieczywem. Życzę smacznego!
Mięso mielone wyrobić z solą i pieprzem, można dodać pieprzu ziołowego i ziół prowansalskich jeśli ktoś lubi. Uformować małe kulki i wrzucić do warzyw. Dusić pod przykryciem ok 15 min. Na koniec sos doprawić vegetą, odrobiną cukru i zagęścić mąką. Całość posypać koperkiem.
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj
jolinda75 (2011-04-06 21:44)
Laduje w ulubionych przepis brzmi ciekawie,jak zrobie dam znac jak smakowalo.
Mar'La (2012-10-21 22:39)
W przepisie wino nie występuje. Pisząc winny miałam na myśli smak i zapach jaki otrzymamy po dodaniu do sosu kiszonych ogórków i słodkiej marchewki. Pozdrawiam i mam nadzieję, jeśli się skusisz to nie będziesz rozczarowany.