Wiem, że to kolejny już przepis na fasolkę po bretońsku, ale uważam, że jest godny polecenia. Nigdy nie jadłam lepszej fasolki po bretońsku i nie jestem w tej opinii odosobniona. Serdecznie polecam!
Fasolę zamoczyć na noc. Ugotować w wodzie, w której się moczyła, dolać wody tyle, by zalewała fasolę na ok. 5 cm. Dodać mięso i ok. 2/3 boczku.Gotować ok.1,5 - 2 godz. do miękkości mięsa i fasoli Resztę boczku pokroić w kostkę i usmażyć na patelni.Kiełbasę pokroić w półplasterki, usmażyć na patelni. Kiedy mięso i boczek będą miękkie pokroić na kawałki (ja preferuję niezbyt małe). Mięso dodać z powrotem do fasoli, razem z usmażonym boczkiem i kiełbasą.
Dodać przecier i przyprawy. Zagęścić mąką wymieszaną z wodą do uzyskania preferowanej gęstości.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".