Niezawodne pączki Mamy

slussen (2008-03-19 20:22)

Pozdrawiam wyszły jak z cukierni tylko przypominam o przykrywaniu podczas pieczenia przykrywka zobi sie jasna obwodka i ja pieklem na bardzo  malutkim ogniu bo z tym trzeba uwazac mozna szybko spalic paczki ok 3 minut kazda strone tylko ze moje miały 1,5 razy wiekszy obwód od normalnych paczków ale i tak wyszły znakomicie polecam wszystkim którzy lubia paczki

Patrycja0 (2008-03-19 20:33)

Slussen, cieszę się, że Ci smakowały. A pączki faktycznie piecze się bardzo szybciutko - ja też je piekę ok. 2,5 - 3 min. z każdej strony. Pozdrawiam Cię serdecznie :)

Patrycja0 (2008-08-14 18:35)

Leno, bardzo ładnie wyszły Ci te pączusie :) I ta skórka pomarańczowa...Mniammmm...Pozdrawiam serdecznie

psiunia (2008-10-04 18:48)

dzięki za super przepis ,wszystkim pączki bardzo smakowały.Pozdrawiam

Patrycja0 (2008-10-04 22:19)

Cieszę się bardzo :) Ja również pozdrawiam

nikita2 (2009-01-22 10:15)

Witam!
Proszę o poradę, piekłam pączki ( co prawda z innego przepisu), ciasto wydawało mi się bardzo rzadkie, ugniatałam je obiema dłońmi bardzo długo, mimo to wciąż było rzadkie, zauważyłam również że ciasto później nie chciało już wyrastać.......(czego nie mogę powiedzieć o rozczynie), później lepiłam pączki nadziewane marmoladą, niestety podczas pieczenia pączki się rozklejały, marmolada wypływała.....a na dodatek w środku były surowe....istny koszmar....Jak je lepić, żeby było dobrze??Wykręcałam je sklejeniem do dołu, przedtem starannie je zaklejałam i formowałam kulki.Co zrobić, żeby były dobrze wypieczone ??Jak poradzić sobie z klejeniem.
Proszę o pomoc.

Patrycja0 (2009-01-23 10:00)

wiktorias (2009-02-18 10:24)

pyszne  i nic więcej nie powiem - zrobiła moja mama. Ja jestem noga w gotowaniu dopiero się uczę ale dzisiaj mam zamiar zrobić no bo jutro jest tłusty czwartek!

behemotka84 (2009-02-19 16:08)

ja właśnie robię te pączuszki, ciasto wyrobione pięknie rośnie, napisze jak smakowały. Pozdrawiam

behemotka84 (2009-02-19 19:58)

z całą pewnością wyszły mi najbrzydsze pączki tegorocznego tłustego czwartku, ale w smaku są przepyszne!! Ciasto ma idealne proporcje, pięknie rośnie, pięknie się smaży, a pączki pięknie się zjadły:|...jakoś tak dziwnie...szybko:)

shaken (2009-02-20 08:24)

Czesc dziewczyny!
Zrobilam wczoraj paczki, musze przyznac, ze przepis jest wysmienity, paczki jako takie wychodza ciudne i smaczne, ale ...... jezeli usmaze je na oleju a nie na tluszczu jak w przepisie, to czy tez beda ok? Usmazylam na smalcu, i niestety czuc posmak, jakby ktos sie pytal, to dodalam rum ... chlapnelo mnie sie kilka kropelek wiecej ;)

A co do zadkosci ciasta, to ja mamzawsze ten pproblem z ciastami drozdzowymi i wszelkimi zagniatanymi. Jezeli ciasto wydaje sie zbyt zadkie, zawsze trzeba dodawac maki, az uzyska sie wymagana gestasc ciasta. Dziala to dokladnie tak samo w druga strone, jezeli ciasto jest za geste, nalezy dodac wode lub mleko (zalezy co w przepisie jest). Najlepszy i najprostrzy przyklad - nalesniki - nie wyjda, jezeli nie zachowane sa odpowiednie proporcje skladnikow...

Pozdrowionka!

Patrycja0 (2009-02-20 13:04)

Bardzo się cieszę, że pączki Wam się udały i że smakują. Ja, tradycyjnie, w tym roku również je robiłam. Dzisiaj już prawie ich nie ma - najwięcej zostało zjedzonych jak były jeszcze gorące...mniammm:) Pozdrawiam

dragonka123 (2009-04-11 22:31)

Pączusie wyszły pyyyyyyyyyyszne i zniknęły w mgnieniu oka :) 

dragonka123 (2009-04-11 22:31)

Pączusie wyszły przepyszne i zniknęły w mgnieniu oka :) 

dragonka123 (2009-04-11 22:33)

Pączusie wyszły przepyszne i znikneły w mgnieniu oka :)  

Patrycja0 (2009-04-17 09:37)

Cieszę się, że pączusie Wam smakują:) Dragonka, narobiłaś mi smaka - chyba niebawem je zrobię, bo u mnie wszyscy za nimi przepadają. Pozdrowionka

pecheresse (2010-02-11 14:17)

Zrobiłam dziś pączki z Twojego przepisu.Ciasto urosło w mgnieniu oka i wyszły z niego dokładnie 42 przepyszne, mięciutkie kule:) Dodaje do ulubionych!

KASIA*22 (2010-12-21 13:38)

Witam :) Mam pytanie,czy te pączki nie wychodzą tłuste? robiłam pączki z kilku przepisów i zawsze były tak tłuste że aż mnie głowa od tego tłuszczu bolała... :( Dodam że zawsze piekłam pączki na oleju,wię może to wina oleju? Pozdrawiam

Violcia..22 (2011-01-09 20:03)

Witam ..Mam pytanie z jakiej mąki najbardziej by było wyrobić pączki ...czy tortowa będzie ok 

gosiaw70 (2011-02-26 12:17)

POLECAM z ręką na sercu:)są naprawde pulchniutkie ,wyśmienite

marlenam (2011-02-26 17:30)

Hejka. Jestem pączkowym łasuchem, zwykle robie pązcki ze swojego sprawdzoneg przepisu, ale chcialabym nauczyc sie czegos nowego, kto wie .. moze wpadne na jakąś super recepte i przy niej pozostane. W gruncie rzeczy zalezy mi na tym aby pączki nie wsiąkaly zbyt duzo tluszczu i aby na nastepny dzien byly smaczne. Czasem pączki robią się twarde na zajutrz ( pewnie wina lezy po zbyt duzej ilosci mąki) lub tluste (za duzo tłuszczu) momo iż dodaje spirytusu. Próbowalam juz przepisu nutelli który jest fantastycznie zachwalany przez sporą czesc ludzi, jednak nie do konca mi przypasowal. Paczki wyszly zbyt slodkie i zbyt tluste. Az dziw ze innym wychodzą skoro to te same proporcje. Nie bede ukrywac ale jestem bardzo wybrednym łasuchem. Dla mnie pączki muszą być doskonałe.. dlatego wciąz szukam.
Dzis postanowilam wybróbowac twoj przepis. Jak narazie wszystko idzie jak po maśle. Sama jestem ciekawa efektu koncowego. Pozdrawiam serdecznie i zyczę samych udanych przepisów!
Marlena

marlenam (2011-03-02 21:06)

Paczki wyszły suuuuuuupeeeerrrrrrrr!
Mniam mniam od teraz to moj ulubiony pzepis.
Ciasto mialo dobrą konsystencje łatwo sie je lepilo-wszystko w sam raz.
Dzięki serdeczne za przepis!
Pozdrawiam

Minnie (2011-03-03 09:16)

Ja także dołączam się do grona pochlebców, zrobiłam te pączki na dzisiejszy łusty czwartek, był to mój debiut i pączki są bardzo dobre, ciasto szybko urosło, szybciutko sie zbrązowiły w smalczyku a marmolada różana mimo pęknięć w niektórych pączkach nie wypłynęła tylko się ścieła i wyglądały jak różyczki,super,dzieki za przepis

promyczek71 (2011-03-03 20:14)

Po raz pierwszy w życiu dziś usmażyłam pączki. Długo nie mogłam sie zdecydować na wybranie odpowiedniego przepisu, aż w końcu wybór padł na Patrycjo Twój przepis, za który bardzo dziękuję :)
Okazało się, że usmażenie pączków wcale nie jest takie straszne jak by sie wydawało.
Pączki wyszły super !!!
A oto dowód:
 

vikkaj (2011-03-05 18:14)

Pączki SUPER!!!! Polecam wszystkim!!!Pierwszy raz wyszły mi takie dobre!!!

PaniCiasteczka (2011-08-29 15:50)

Mniamnusne paczki! Od tak dawna mialam ochote na paczki, a te wyszly idealne! Dziekuje za przepis :)

wilasowa (2012-02-11 16:09)

Pączki idealne. Mięciutkie i puszyste jak chmurka. Robiłam pierwszy raz i pozostanę wierna przepisowi. Tylko zlepiać nie umiem, za to okazło się, że mój mąż lepi pączki jak z cukierni :)

juliunek (2012-02-16 15:24)

Pączki super !!! polecam palce lizać

pychotki (2013-01-17 21:27)

Pączusie supeeer!!!! Nawet konfiturka w całości w środku . Pączki dopiero upieczone i ociekają . .Dziękuję za przepis.

domi123 (2013-02-06 16:11)

a gdyby takie pączki upiec zamiast smażyć ? próbował ktoś kiedyś tak zrobić ? czy trzeba by zmienić przepis ?

sunny (2013-02-06 20:31)

Jak upieczesz pączki to Ci wyjdą bułeczki/drożdżówki.

kromm (2013-02-10 18:43)

Pączki rewelacja,długo szukałam takiego przepisu serdecznie polecam przepis i dziękuje będzie moim pilnie strzeżonym przepisem.

maga76 (2013-10-01 16:15)

Pączusie wyszły fantastyczne,są pyszne:)Pozdrawiam!!!

MoniaW (2014-02-02 15:33)

Pyszne pączki wyszły mi za pierwszym razem:-)

Anitka88 (2016-01-20 01:50)

Rewelacyjne pączki, według mnie idealne ;) Niebawem tłusty czwartek, wszyscy już oczekują na te pączki;)

Izma73 (2016-01-25 16:06)

Tym razem upiekłam pączki z tego przepisu,również bardzo dobre.Zamiast rumu dałam ekstrakt waniliowo rumowy.

pitrel (2019-02-26 09:26)

Kropki po "g" oznaczające gramy, brawo. Rzadko to widzę.

Smosia (2019-02-27 12:41)

I "dag zamiast dkg :D, lepsze 'kwiatki są w komentarzach...
Przepis i komentarze brzmią zachęcająco. Kiedyś wypróbuję.