1) Obieramy ogórki, usuwamy gniazda z nasionami,
kroimy w cienkie paseczki.
2) W misce mieszamy ogórki z posiekanym czosnkiem i chili
a następnie sypiemy sól .
Zostawiamy tak na 2-3 godziny od czasu do czasu mieszając.
Po tym czasie do innego baniaczka odlewamy powstały sok
dodajemy cukier,ocet i olej trzeba zagotować i wlać do sałatki
dokładnie wymieszać .
Wkładamy do słoiczków i pasteryzujemy 10 minut od chwili zagotowania . Odwracamy do góry dnem aby zassało wieczko.
Sałatka inna niż inne fajna i smaczna polecam.