artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17667) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Na1,5 kg ogorkow (najlepiej male)
Zalewa
3 szklanki wody(zimnej)
1 szklanka octu
2 szklanki cukru
4-5 lyzek syropu klonowego
sol (kamienna lub morska)
przyprawa do ogorkow konserwowych
0,5 szklanki ketchupu
Dodatkowo:
2-3 straczki pepperoni
zabki czosnku
Zalewa
3 szklanki wody(zimnej)
1 szklanka octu
2 szklanki cukru
4-5 lyzek syropu klonowego
sol (kamienna lub morska)
przyprawa do ogorkow konserwowych
0,5 szklanki ketchupu
Dodatkowo:
2-3 straczki pepperoni
zabki czosnku
Opis:
Ogorki pokroic wzdluz na 4 czesci, posypac obficie sola i zostawic na noc w chlosnam miejscu.Nazajutrz zlac sok powstaly z ogorkow,wlozyc je do sloikow.
Przygotowac zalewe:
Do zimniej wody dodac przyprawe do ogorkow,cukier, 1 lyzke soli i ocet.Postawic na malym ogniu i podgrzewajac doprowadzic do wrzenia.Pogotowac ok 3 minuty.Dodac syrop klonowy i ketchup,pogotowc jeszcze chwile.
Do kazdego sloika z ogorkami wlozyc zabek czosnku i pol malego straczka pepperoni.Zalac przestudzona zalewa.Zakrecic i pozostawic do wystygniecia.Jak beda zimne ustawic sloiki w wiekszym garnku tak, zeby do siebie nie dotykaly zalac zimna woda do 3/4 wysokosci sloikow.Postawic na gazie.Pasteryzowac do momentu zagotowania sie wody, po czym wyjac z garnka, ostudzic i wyniesc do np piwnicy.Mozna skosztowac od razu ale najlepie smakuja po kilku dniach.Ogoreczki sa naprawde pyszne.
SERDECZNIE POLECAM:)
Przygotowac zalewe:
Do zimniej wody dodac przyprawe do ogorkow,cukier, 1 lyzke soli i ocet.Postawic na malym ogniu i podgrzewajac doprowadzic do wrzenia.Pogotowac ok 3 minuty.Dodac syrop klonowy i ketchup,pogotowc jeszcze chwile.
Do kazdego sloika z ogorkami wlozyc zabek czosnku i pol malego straczka pepperoni.Zalac przestudzona zalewa.Zakrecic i pozostawic do wystygniecia.Jak beda zimne ustawic sloiki w wiekszym garnku tak, zeby do siebie nie dotykaly zalac zimna woda do 3/4 wysokosci sloikow.Postawic na gazie.Pasteryzowac do momentu zagotowania sie wody, po czym wyjac z garnka, ostudzic i wyniesc do np piwnicy.Mozna skosztowac od razu ale najlepie smakuja po kilku dniach.Ogoreczki sa naprawde pyszne.
SERDECZNIE POLECAM:)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
kamila258 (2009-09-22 00:47)
Mmm... cos nowego w dziedzinie ogorkow ze sloika. Dodaje do ulubionych!
kokarda (2009-09-22 08:00)
A może ktoś się wypowie kto jadł i zna juz taki przepis ;) całkiem ciekawy przepis ;))
skopolendra (2009-09-22 10:21)
nie wiem czy ktos juz je jadl , wydaje mi sie nieskromnie ze ja ten przepis wymyslilam.Ogorki sa pikantne i slodkawe jednoczescnie.Sa bardzo jedrne i chrupiace.Zachecam do sprobowania chociazby z polowy porcji.Naprawde szybko sie je robi i znakomicue smakuja
Bieetka (2009-10-05 12:44)
Ciekawy przepis ogóry uwielbiam,może uda mi się jeszcze zrobić.
grazka35 (2013-08-20 21:00)
A czy można zastąpić czymś syrop klonowy?Miodem?
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
