Jesteś tutaj: / / Pieczeń z niespodzianką

Pieczeń z niespodzianką

16.7k
408
27

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Pieczeń z niespodzianką Pieczeń z niespodzianką Pieczeń z niespodzianką
Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Mięso
Zobacz wszystkie komentarze (27)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Alear Aavena

(2009-12-02 12:31)

Ta pieczeń to absolutny HIT !!!!!!!!!!!  Ja również pozwoliłam sobie na pewne modyfikacje :) Mięso mielone z łopatki podzieliłam na dwie części - jedną wymieszałam z papryką slodką i drobno posiekaną papryką surową, a drugą z natką pietruszki. Podobnie jak Ave zmieliłam kurzy filet. Do mięsa dodaałam dużo koperku i ser żółty starty na malenkich oczkach. Marchewke zastąpiłam zblanszowanym porem. Na wierzchu poukładałam plastry wędzonego surowego boczku i krążki cebuli. Posypalam majerankiem i grubo mieloną mieszanką pieprzów. Aaaach nie ma słów aby opisać smak, po prostu niebo w gębie :)

Appetia, mam nadzieję, że nie jesteś zła za te modyfikcje  Dziekuję Ci za danie, które na pewno jeszcze wiele razy będzie gościc na moim stole. Goraco pozdrawiam :))))

kola

(2010-10-10 22:08)

Bardzo smaczna pieczeń, świetna do obiadu, jak również na kanapkach. Polecam.

Viga32

(2011-01-17 13:31)

Bardzo dziękuję za przepis. Do zrobienia pasztetu wykorzystałam mięsko z jelenia(z którym niebardzo wiedziałam co zrobić, bo moja rodzinka jeść tego nie chciala) i boczek. Reszta wg Twojego przepisu. Wyszło niebo w gębie. Wszystkim bardzo smakowało, a ten efekt wizualny...super.

Ewelina1989

(2012-02-01 14:50)

Jak dla mnie taka pieczeń najlepsza jest na zimno z chlebem, 2 dnia, jak już się "zsiądzie". Ogólnie polecam!

popo4683

(2012-02-02 21:34)

Zrobiłem to tak; Kupiłem łopatkę 1,70kg 3 pojedyncze filety z kurczaka 2 papryki pietruszkę cebulę itd.

Mięso zmieliłem w maszynce tak jak na mielone dodałem jajko kajzerkę namoczoną sól pieprz i cebulę zrobiłem jedną masę podzieliłem na 2 części do połowy dodałem pokrojoną paprykę czerwoną w kostkę drobno posiekaną a do drugiej połowy mięsa pietruszkę zieloną pokrojoną pęczek. Na sam dół brytfanny dałem mięso z papryką następnie położyłem filety z kurczaka docisnąłem mocno je by weszły w farsz położyłem na to plastry sera np. gołda tak by cała forma była przykryta następnie położyłem całe ugotowane wcześniej marchewki wzdłuż marchewki ugotowałem w 90% do miękkości i na to wszystko 2 porcja mięsa z pietruszką ubiłem to rękoma delikatnie i do pieca 180-200 stopni piekłem z 1,5 godz. dwu krotnie odlewałem soki, które mięso puściło na sam koniec z góry się przypiekło. Pychotka super smakuje z ketchupem i chlebem świeżym mięso się nic nie rozwaliło nie kruszyło się było idealne.!!!!!!!!!!!

popo4683

(2012-02-18 19:36)

Ponownie zrobiłem pieczeń super przepis za każdym razem coś dodam i jeszcze lepsze jest polecam wszystkim z ketchupem.

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. behemotka84, Pulpety z niespodzianką Pulpety z niespodzianką behemotka84
Przepis Naleśniki mięsno-szpinakowe Edytka291
Przepis Filety drobiowe z serową kieszonką Lea2
Przepis Smalec curry Emi-li
Przepis Sakiewki z naleśnika domalka1710
Przepis Piersi z kurczaka w sosie z ryzem i warzywami AsiulkaPINK
Fot. Wkn, Kapusta w barwach jesieni Kapusta w barwach jesieni Wkn
Fot. APM, Soczysta karkówka Soczysta karkówka APM
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij