Pierożki smażone pyszne

Przygotowac ciato i odstawic, zeby podroslo.

Przygotowac farsz:
mieso zmielic wraz z cebula, dodac drobno posiekany por, sol, cukier, sos sojowy,make i przyprawy. Dokladnie wyrobic.
Ciasto cienko rozwalkowac na stolnicy. Wycinac literatka male kolka. Na srodek kazdego z nich polozyc troche mieska i dokladnie zakleic. Na gleboka patelnie nalac ok 1,5 cm oleju. Tluszcz rozgrzac. Na rozgrzany olej wrzucac partiami pierozki i smazyc na wolnym ogniu na zloto.
Podawac prosto z patelni z surowkami lub do barszczyku
Uwaga. Przygotowane pierozki mozna zamrozic surowe natychmiast po zrobieniu, nie dopuszczajac do ich wyrosniecia. Przed planowanym podaniem nalezy wyjac je z zamrazarki ok. godzine wczesniej, a nastepnie normalnie smazyc.

Polecam i zycze smacznego