artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto na 5 placków:
- 1 szkl ciepłego mleka,
- 3 szkl mąki,
- 2 łyżeczki proszku.
Dowolna surówka - u mnie:
- 1 duży pomidor,
- 1 mała cebula,
- trochę kapusty pekińskiej,
- ogórek konserwowy,
- sól,
- pieprz,
- inne przyprawy.
Sos czosnkowy:
- 4 łyżki majonezu,
- 3 łyżki kwaśnej śmietany,
- trochę słodkiej śmietany,
- 2 łyżeczki musztardy,
- 2 - 3 ząbki czosnku.
Mięso (może być różne zależy co kto lubi, ja robię z kurczaka):
- 2 piersi z kurczaka,
- przyprawa kebeb-gyros,
- trochę mielonej ostrej papryki,
- sól.
Opis:
- Mięso kroimy w średnią kostkę i usmażymy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy według swoich upodobań. Ja używam przyprawy kebab-gyros, lekko solę i dodaję trochę ostrej papryki.
- Następnie przygotowujemy sos czosnkowy. Łączymy majonez z kwaśną śmietaną. Jeśli masa jest bardzo gęsta dodajemy trochę słodkiej śmietany (do uzyskania pożądanej przez nas konsystencji). Następnie dodajemy musztardę i na końcu przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Przygotowujemy surówkę (w zależności od tego co lubimy i mamy pod ręką). Kroimy pomidora w średnią kostkę, a cebulę i ogórka w drobną. Następnie kroimy kapustę pekińśką i mieszamy wszysko razem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i innymi przyprawami, które lubimy.
- Zarobiamy ciasto na placki i dzielimy je na 5 części. Każdą część należy rozwałkować na wielkość patelni i upiec jak naleśnik.
- Upieczone i ciepłe placki smarujemy sosem czosnkowym, następnie nakładamy trochę surówki i mięsa. Wierzch również można polać sosem czosnkowym.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
olusia1 (2011-10-26 11:06)
Też takie robię tylko u nas są to naleśniki pycha!
iwonka 33 (2011-10-26 13:16)
Czy te placki się zawija jak naleśniki?
scarlett84 (2011-10-26 22:04)
U mnie jada się rozłożone, ale wszystkie wariacje mile widziane :)
Basienkaa0 (2011-11-09 19:53)
Placki są naprawdę rewelacyjne, dodałam do ciasta troszkę suszonych ziół.
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
