Polędwicę pokroić w cieniutkie plasterki
Zagotować wodę lub wywar i wrzucić polędwicę
Gotować na małym ogniu 5 minut
Wyjąć mięso łyżką cedzakową
Sos :
w 1/2 szklanki zimnej wody wymieszać mąkę ziemniaczaną
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i 1 planty
podsmażyć na tym tłuszczu cebulę i pieczarki, dodać sypkie przyprawy
mieszając zalać rozpuszczoną w wodzie mąką ziemniaczaną, ciągle mieszając dodać sos chilli
Wrzucić mięso i gotować na małym ogniu jeszcze 5 minut
Smacznego !