Składniki:
Boczek i cebulę kroimy w kostkę, a kiełbasę, pieczarki plasterki. Pomidory płuczemy proimi w kostkę (ew. zastępujemy pomidorami z puszki).
Z papryki usuwamy gniazda nasienne i dokładnie płuczemy kroimy w paski.
Do garnka wrzucamy boczek i kiełbaskę. Chwilę smażymy, dokładamy cebulę,
Po około 10 minutach dokładamy pieczarki i całość smażymy do zeszklenia. Teraz wrzucamy obrane pomidory, paprykę, dolewamy około 1/2 szklanki wody. Wszystko dusimy do miękkości około 30-40 minut.
Pod koniec gotowania dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy.
Podajemy z pieczywem, ryżem lub grubym makaronem (np.rurki, kolanka, świderki)
smacznego:)
.
Lukaszbxll (2012-10-15 16:16)
Polecam posypac, zaraz przed podaniem, drobno startym zoltym serem.
Dodaje nutke smaku, jak i poprawia wyglad,
Pozdrowienia dla zapalonych kucharzy