Protal - gyros z piersi drobiowej z sałatą

Jest to proste danie, które wzbogacić może nieco monotonną dla niektórych dietę PROTAL. Wykonujemy je całkowicie bez tłuszczu, na dobrej patelni teflonowej.Oczywiście można je spożywać i w fazie ścisłej, ale wtedy przygotowujemy bez warzyw !Porcja podana jest na jedną osobę.

      danie główne :

* przygotowujemy warzywa do mięsa : cebulę i rózyczki brokuła dzielimy na maleńkie ok. 1 cm kawałeczki, paprykę i ogórki konserwowe kroimy jeszcze troszkę drobniej

* kroimy pierś drobiową w wąskie paseczki i wrzucamy na rozgrzaną patelnię; obsmażamy z jednej strony

* po przewróceniu paseczków mięsa na drugą stronę zmniejszamy gaz i przykrywamy patelnię pokrywką

* po ok. 3 min. mięsko "puści" nieco wody, wtedy wrzucamy przyprawę gyros, pieprz ,nieco soli i warzywa ; dusimy - dolewając troszkę wody - ok.10-15 min..

* po tym czasie ściągamy przykrywkę i odparowujemy potrawkę ; powinno zostać nieco własnego sosu, aby mięsko nie było "zapychające"

   w międzyczasie szykujemy sałatę :

* listki środka sałaty rwiemy na małe kawałeczki - wrzucamy do miseczki

* do 0,5 op. jogurtu wrzucamy pokrojone drobno ogóreczki zielone i przyprawy - ilość wg gustu; mieszamy

*wylewamy na zieloną sałatę

"Gyrosa" podajemy na talerzu oczywiście bez ziemniaków i chleba , ponieważ są całkowicie zabronione w diecie "Protal".

Moje danie wyglądało tak:
            

  Prawdę mówiąc po 10 dniach tej diety nie byłam w stanie zjeść całej porcji.Pomógł mi syn, który nie jest na diecie, ale i tak bardzo mu smakowało ! Smacznego i...chudnijcie jedząc !