-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 jajko
1 łyżeczka majonezu light ( małe odstępstwo od diety, ale nie drastyczne )
1 łyżeczka mąki kukurydzianej ( ew. mielone otręby )
1 łyżeczka otrębów
posiekany koper lub szczypior
odrobina drobniutko pokrojonej papryki dla koloru
sól i pieprz do smaku,
Opis:
Faza czystych białek
Te kotleciki to wariacja na temat popularnych placuszków z kurczaka z majonezem.
Fileciki pokroić drobno ( kostka około 0,5 cm ) dodać, resztę składników. Wymieszać i smażyć na teflonowej patelni ( ja nie smarowałam jej tłuszczem, mam dobry teflon ) na wolnym ogniu. w sumie smażyłam je okolo 8 minut, żeby doszły w środku.
W fazie z warzywami, można dodać podduszonych pieczarek i cebulki.
Smacznego :)

adrijah (2010-04-21 21:48)
Można użyć tzw protomajonezu, czyli sosu majonezowego na oleju parafinowym, Dukan podał przepis w swojej książce :)
aha, w książce jest błąd w tłumaczeniu - w oryginale pozwala on na skrobię, a nie mąkę kukurydzianą

_-magda-_ (2010-10-21 18:31)
Akurat ja nie robię i nigdy nie robiłam protomajonezu. Nie uważam, by stosowanie parafiny było dobrym pomysłem, zwłaszcza, że jest to środek silnie przeczyszczający, nie widze potrzeby wspomagania jelit w taki sposób bo się rozleniwią, a kobiety bardzo często mają z tym problem. Całą dietę stosowałam majonez light hellmans i chudłam jak należy, skrajny fanatyzm nigdy nie wychodzi na dobre, dlatego drobne odstępstwa są czasem wskazane, by na diecie nie oszaleć :))))

Frais (2013-03-03 21:44)
na dukanie takie małe odstępstwo może zaważyć braku spadków wagowych....