1 kg ziemniaków,
łyżeczka soli,
2 łyżki masła,
szklanka mleka
Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki odcedzić, odparować i przepuścić przez prasę, dodać masło i ugotowane mleko, Ucierać do otrzymania puszystej masy. Na wierzch można posypać cebulką.