4 szklanki mąki (60dag)
1 kostka margaryny
1 jajko
2 łyżeczki cukru
szczypta soli
pół szklanki mleka
10 dag drożdży
Margarynę z mąką i jednym jajkiem siekamy nożem. Drożdże rozrabiamy z mlekiem, dodać wszystkie składniki i zagniatamy ciasto.
2. Formujemy wałek, który dzielimy na 4-6 części, będą mniejsze rogaliki, wałkujemy koło, dzielimy je na osiem części, do środka dajemy marmoladę, robimy rogale i pieczemy na złoty kolor, posypujemy na złoty kolor. Pieczemy przez ok. 30 min. w 170 stopniach.
UWAGA: nie czekamy do wyrośnięcia ciasta, ciasto samo rośnie podczas robienia rogalików.
agulka8204 (2011-07-12 13:49)
A pieczemy jak długo i w jakiej temp??