Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Rogaliki drożdżowe

Rogaliki drożdżowe

54.2k

296

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 dag drożdży
1 szklanka oleju
5 żółtek
2 szklanki mleka
¾ szklanki cukru
¼ kostki margaryny
1 kg mąki

Nadzienie - co kto lubi:
marmolada twarda,
powidła śliwkowe,
mus jabłkowy,
dżem porzeczkowy,
budyń,
krem czekoladowy typu nutella
lub inne dobre rzeczy, jakie tylko przyjdą do głowy...

UWAGI:
szklanka = 250ml
kostka margaryny = 250g

Opis:

Żółtka utrzeć z cukrem (oczywiście mikserem - po co się przemęczać!:)
Dodać olej i pokruszone drożdże i miksować, aż do ich rozpuszczenia.
Następnie wlać ciepłe, ale nie gorące mleko oraz rozpuszczoną, również nie gorącą margarynę. Na końcu wsypać mąkę i wyrobić ciasto, teraz już ręką.
Ciasto przykryte czystą ściereczką zostawić do wyrośnięcia (uwaga rośnie bardzo szybko!!!).

Brać nieduże kulki i rozwałkować dość cienko. Kroić w trójkąty, nakładać w zależności od upodobania (ja najbardziej lubię wersję z powidłami śliwkowymi).

Zawinięte rogale przed włożeniem do piekarnika posmarować białkiem (mają dzieki temu ładny złocisty kolor po upieczeniu). Można posypać sezamem, makiem, cukrem waniliowym itp. (nie trzeba wtedy bawic się w lukrowanie po upieczeniu).
Piec ok. 20-25 min w temp. 170-180^oC.

No i najważniejsze - zajadać się nimi ze smakiem!!!

PRZEPIS DOSTALAM OD MOJEJ PRZYJACIÓŁKI

P.S. Z białek, które zostaną można upiec bezy! Ubić pianę. Gdy będzie sztywna, wsypać 1,5 szklanki cukru. Na wysmarowaną lekko blachę nakładać "śnieżki" z piany i piec najpierw w wyższej temperaturze (aż wyrosną i zmienią kolor), a potem tylko suszyć w ok 100^oC nawet kilka godzin.

Polecam również ten przepis udostępniony przez http://wielkiezarcie.com/recipe52160.html

Autor: m.sosenka 2008-04-07

Obserwuj autora Usuń z ulubionych Dodaj do ulubionych Jeszcze nie wypróbowany Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy: Ciasteczka Rogale i rogaliki

Tagi: ciasteczka ciasto drożdżowe do kawy drożdże nadzienie rogaliki drozdzowe z marmoladą żółtka więcej tagów

22
Zobacz wszystkie komentarze (22)

Pokaż wcześniejsze komentarze

m.sosenka (2009-04-21 22:34)

Hej! Dziś znów upiekłam rogaliki! Tym razem zrobiłam fotki! pozdrawiam!

barbami (2009-04-30 06:50)

Ile z tego wychodzi rogalików? Chciałabym zrobić połowę porcji.Czy mam użyć 2 czy 3 żółtek?

vikunia (2009-04-30 09:32)

Ja w takich przypadkach biorę 2 i pół żółtka a drugą polową rozbeltana z mlekiem smaruje rogaliki :)

barbami (2009-04-30 15:05)

Zrobiłam z 3 żółtek. Te rogalik sa najpyszniejsze jakie kiedykolwiek robiłam.Są mięciutkie, takie jak lubię, nie kruche. Rewelacyjny przepis.Dzieki sosenka!

m.sosenka (2009-04-30 21:53)

ilosc na zdjeciu to mniej wiecej z jednej porcji..mniej wiecej bo ostatnio robiłam z dwóch porcji! :) cieszę się, że rogaliki smakowały!

biutinka (2009-08-12 21:08)

robilam juz kilka razy:) i zawsze wychodza pyszne:) najlepsze cieple... ^^ :)

alex77 (2010-01-25 18:01)

Rewelacyjny przepis!! Dziękuje i polecam każdemu bo są pyszne

falubazfan (2010-02-14 10:51)

czy zawsze wyjda te rogaliki i beda miekkie?

m.sosenka (2010-02-14 14:36)

Mi zawsze wychodzą, i są mięciutkie. Ale nie ukrywam że najlepsze są pierwszego dnia, choć po kilku dniach /jesli się uchowają;)/ też są dobre!!

zlotowa6 (2011-05-14 23:25)

Ja robiłam pierwszy raz rogaliki i te wyszły super!

abasik2 (2011-11-12 01:55)

pyszne.dziękuję

halina 58 (2011-12-11 15:50)

m.sosenka - serdecznie dziekuje za udostepnienie przepisu. Rogaliki rewelacja, jestem milosniczka rogalikow, podobno wychodza mi bardzo dobrze (tak twierdza moi bliscy), jednak takiego przepisu nie znalam, z olejem. Polecam wszystkim, rogaliki puszyste, lekkie. Ja po upieczeniu posypalam cukrem pudrem kiedy byly jeszcze dosc cieple.

m.sosenka (2011-12-12 08:08)

halina 58 cieszę się, że rogaliki smakują! Pozdrawiam

whichway (2011-12-30 18:44)

Z przepisu korzystałam już kilka razy i zawsze ten sam efekt: WYŚMIENITE ! :D

Magdalena Milewska (2012-05-26 14:17)

Super przepis, latwe wykonanie.Rogaliki sa przepyszne ;)

wiola13 (2012-12-10 14:31)

Dzień doberek.
Piekłam je w sobote a dzis piecze je tez moja mama.

Rewelacyjny przepis.Robiłam pierwszy raz.Dałam tylko 4 zółtka ( wystarczająco )

Po minutach oczekiwania wyrobione ciasto zaczelo rosnac jak szalone.

Warto

cienko rozwalkowac

kroic ciasto na nie małe rogale

nadziewac duza iloscia masy

Mozna polac lukrem choc i tak sa pyszne.Miekkie 2 dni -)

Ps.

Na pewno powtorze przepis

wiola13 (2012-12-10 16:41)

m.sosenka (2012-12-11 09:15)

PIĘKNE!!!

Elfie (2013-01-31 13:20)

przepis jest wspaniały ;)
podbił serca koich domowników a zwłaszcza mojej córeczki ;)

z pewnością zrobie jej nieraz jeszcze ;)

madzialek (2014-01-19 21:17)

Rogaliki przepyszne, przepis świetny. Na pewno będę często z niego korzystać!!!

atosiaczek (2014-01-30 20:17)

Najlepsze rogalki na świecie,dziękuję za przepis!!!

anna pliszka (2014-02-01 11:12)

właśnie biorę się za robienie rogalików,od kiedy znalazłam ten przepis to tylko z niego robię,są przepyszne a mój mąż i dzieci przepadają za nimi,pozdrawiam właścicielkę przepisu!!!

Skomentuj

Grupy:	Ciasteczka Rogale i rogaliki
Tagi:	ciasteczka ciasto drożdżowe do kawy drożdże nadzienie rogaliki drozdzowe z marmoladą żółtka więcej tagów

Inne tego autora

Przepisy (39)

Artykuły (0)

Galerie (0)

Filmy (0)

Serowe kluseczki z dynią

Cukinia z makaronem

Zupa selerowa wykwintna

Łazanki - czyli makaron z kapustą

Zobacz wszystkie

Brak artykułów.

Brak filmów.

Brak galerii.

Brak blogów.

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Rogaliki drożdżowe z powidłami lexi27

Rogaliki drożdżowe na jogurcie greckim, z czekoladą, mojeAM agus2404

Rogaliki krucho-drożdżowe krysia64

Rogaliki bez jajek Wkn

Pikantne rogale z serem - sosem i cebulką kasiuli kasiul_a

Rogaliki krucho drożdżowe z marmoladką crisen

Rogaliki pomyłkowe Wkn

Rogaliki z nadzieniem różanym krucho-drożdżowe Luelle

Wersja mobilna Napisz do nas Regulamin Polityka cookies Polityka prywatności Reklama

Przepisy

Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626)

Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584)

Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze

Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij

Rogaliki drożdżowe

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

m.sosenka (2009-04-21 22:34)

barbami (2009-04-30 06:50)

vikunia (2009-04-30 09:32)

barbami (2009-04-30 15:05)

m.sosenka (2009-04-30 21:53)

biutinka (2009-08-12 21:08)

alex77 (2010-01-25 18:01)

falubazfan (2010-02-14 10:51)

m.sosenka (2010-02-14 14:36)

zlotowa6 (2011-05-14 23:25)

abasik2 (2011-11-12 01:55)

halina 58 (2011-12-11 15:50)

m.sosenka (2011-12-12 08:08)

whichway (2011-12-30 18:44)

Magdalena Milewska (2012-05-26 14:17)

wiola13 (2012-12-10 14:31)

wiola13 (2012-12-10 16:41)

m.sosenka (2012-12-11 09:15)

Elfie (2013-01-31 13:20)

madzialek (2014-01-19 21:17)

atosiaczek (2014-01-30 20:17)

anna pliszka (2014-02-01 11:12)

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepisy