Rogaliki drożdżowe na jogurcie greckim, z czekoladą, mojeAM

Zachciało mi się czegoś słodkiego. A że sklepy pozamykane, wykorzystałam to co miałam w domu.Stąd pomysł na rogaliki na jogurcie greckim(bo nie miałam śmietany).

Drożdże rozpuścić w jogurcie.
Mąkę posiekać z lekko miękkim masłem (margaryną).
Dodać jogurt z drożdżami, cukier, cukier waniliowy, aromat i szczyptę soli. Zagnieść miękkie i elastyczne ciasto.
Ulepić kulę. Podzielić ją na 4-5części. Z każdej części rozwałkować mniej więcej okrągły placek. Podzielić go na 8 (a nawet 12) części (jak pizzę- w trójkąty).
Przy brzegu (na obwodzie) nałożyć pół kostki czekolady. Zacząć zwijąć w kierunku środka, tworząc rogaliki.
Gotowe rogaliki można posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać sezamem i/lub brązowym cukrem.

Ułożyć na blasze, wstawić do nagrzanego do  180st piekarnika, na około 20-25 minut (do zrumienienia). Gotowe rogaliki opróczyć cukrem pudrem.


Przygotowanie ciasta zajmuje ok. 10 minut + 20 minut pieczenia- w pół godziny mamy pyszne rogaliczki do kawy :)



Smacznego :)