20 dag twarogu
20 łyżek margaryny miękkiej( pół kostki ja daję)
2 szklanki mąki pszennej
jajko
pół łyżeczki sody oczyszczonej
odrobina octu
szczypta soli
marmolada lub jabłka
cukier puder i waniliowy do posypania
Twaróg i jajko dokładnie rozetrzyj w misce widelcem. Dodaj następnie margarynę, mąkę, rozpuszczoną w occie sodę i sól. Zagnieć ciasto i odstaw na krótki czas ciasto. Potem podziel ciasto na części każdą rozwałkuj i podziel radełkiem na o części. Układaj nadzienie i zwijaj rogaliki. Upiecz w temperaturze 180 stopni w piekarniku. gdy nabiorą złotego koloru to są gotowe. Na koniec posyp cukrami i skosztuj.
Przepis zainspirowany przepisem ze "Smacznego Krążka"
Przepis bardzo prosty, a rogaliki wyjątkowo smaczne i wyglądające naprawdę apetycznie.
Podpowiedz, proszę, bo nigdy nie piekłam rogalików z sodą..., jakie one wychodzą? Miękkie, puszyste, czy raczej oczekiwać czegoś w kierunku chrupiącego?
Wychodzą dość delikatne, lekko francuskie z wyglądu. Nie rosną zbyt mocno.
Dżanina Fonda (2014-01-21 20:38)
Dzięki. Na pewno spróbuję, bo nie wygląda na skomplikowane.