Lekko rozmrożone filety z ryb zemleć razem z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką i, podsmażoną lekko w tłuszczu cebulą.Do masy dodać jajka,sól i pieprz ,dokładnie wyrobić.Kawałek gazy wysmarować masłem i ułożyć wałek z masy.Ciasno zawinąć,związać końce.
Zagotować wode z dodatkiem warzyw i przypraw,włożyć roladę,przykryć i gotować na bardzo małym ogniu godzinę.Wystudzić w wywarze.Wyjąć z gazy i pokroić w plastry.
Ułożyć je na półmisku opierając jeden o drugi, oblać sosem,udekorować ćwiartkami jajek i gałązkami zielonej pietruszki.
SMACZNEGO.
asiuniasia (2010-04-01 14:49)
Bardzo ciekawy przepis . Zrobię na Wielkanoc i napiszę jak smakowało.