Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ryba w pomidorach a la ryba po grecku

Ryba w pomidorach a la ryba po grecku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 1,20 kg mrożonych filetów zielonych śledzi ze skórką (mogą być także filety innej ryby)
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki octu
- 1/4 szklanki oleju
- 4 cebule
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 1 słoik (200g) przecieru pomidorowego (koncentrat)
- 2 łyżeczki soli
- 5 liści laurowych
- 2 łyżki cukru

Opis:

Cebule obrać, pokroić w "piórka". Następnie wszystkie składniki oprócz ryby wymieszać w garnku i zagotować. Zamrożony filet pokroić na mniejsze kawałki (jeżeli sa to zielone śledzie to razem ze skórką). Wywar gotować 5 minut, a następnie wrzucić do niego kawałki ryby. Poczekać aż całość się zagotuje i od momentu zagotowania gotować 5 minut. Po tym czasie ostudzić i włożyć do lodówki. Rybka jest najlepsza tak po 2 dniach jak wszystko się "przegryzie".

Jeżeli filety mają ości to one po kilku dniach się rozpuszczą.

Rybka smakuje podobnie jak "ryba po grecku", a jest szybka i prosta do zrobienia.

Smacznego.

Autor: horonata 2007-08-30

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Jarskie Przekąski Przekąski zimne Ryby Ryby morskie Śledzie

Zobacz wszystkie komentarze (6)

kola (2007-08-31 13:12)

a nie mozna uzyc swiezych rybek?

horonata (2007-08-31 14:18)

Przyznam się, że zawsze robiłam z mrożonymi.. Nie wiem czy wyszłoby to samo ze świeżych.. Musiałabyś spróbować zrobić tak mrożone a później porównać ze świeżymi. Nie wiem, czy ryba zamrożona i świeża potrzebuje takiego samego czasu na ugotowanie? Pozdrawiam.

verunia123 (2009-04-30 14:44)

Robiłam już dość dawno,zapomniałam wstawić komentarz:(Rybka przepyszna,jak z puszki w sosie pomidorowym.Nam bardzo smakowało,przepis poszedł w świat!Pozdrawiam

katarinawoj (2009-07-31 20:45)

Mam pytanie : czy taką rybkę można włożyć w słoje i pasteryzować zeby postała jakieś pare miesięcy?

horonata (2009-08-11 10:38)

Przyznam się szczerze, ze nie wiem. Jak włożę w słoik to miesiąc lub dłużej może stac w lodówce, ale nie wiem czy da się pasteryzować i czy nie wyszłaby paćka gdyby stała kilka miesięcy. Pozdrawiam.

horonata (2012-12-23 16:31)

Rybka częśto na gorąco u nas jest zamykana w słoiki, a potem stoi w lodówce w jakimś kąciku przez dłuższy czas. Czasem sa to 2-3 miesiące i się nic z nią nie dzieje:)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

ananasowe śledzie dankarz

Fot. madi356, Śledzie w pomidorowej pierzynce

Śledzie w pomidorowej pierzynce madi356

Fot. msewka, Śledzie z suszonymi prawdziwkami.

Śledzie z suszonymi prawdziwkami. msewka

Trio śledziowe edicook

Fot. promyczek71, Sałatka ze śledziem w lekkim sosie musztardowym

Sałatka ze śledziem w lekkim sosie musztardowym promyczek71

Sałatka łacińska Lea2

Fot. niebieska-różyczka, Śledzie w śmietanie z czosnkiem i groszkiem

Śledzie w śmietanie z czosnkiem i groszkiem niebieska-różyczka

Aromatyczne śledziki z pieprzem ziołowym mycha28

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij