Ryba zapiekana w porach

Rybkę kroimy na kawałki i obtaczamy w jajku (do którego dodajemy do smaku vegaty) i bułce tartej. Smażymy na patelni jako kotlety.

Kroimy na drobne kawałki porę.

Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną lub olejem.

Usmażoną rybę (nie gorącą) wkładamy do naczynia żaroodpornego, na nią posypujemy porę, na to układamy plastry żółtego sera, tak aby nie było widać ryby i znowu układamy rybę, porę i plastry żółtego sera. Następnie całość zalewamy 30% śmietaną. Śmietany powinno być w naczyniu do połowy.

Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na ok. 30 minut w temp. 180 stopni.

Rybę wyciągamy w momencie jak będzie zarumieniona i gdy śmietana będzie bulgotała.

Danie jest przepyszne.

Na wszelskich imprezach schodzi natychmiast. Przepis zrobił nie tylko wrażenie na moich gościach, ale także na gościach osób, które przepis dostały ode mnie.

SMACZNEGO !!